Electrolux KOE8P81Z Recipe Book

SQ Furrë Libri i recetave

Hidhni gradualisht mishin e grirë, skuqeniduke e përzier dhe shuajeni me lëngun emishit. Hidhini ragusë me mish puredomatesh, erëza, kripë dhe piper d

Ngrohni gjalpin në një tigan.Grini majdanozin edhe qepët. Skuqini nëtigan.Lyejeni një tavë pjekjeje me pak gjalpë.Përzieni taljatelet, proshutën dhema

patateve dhe shpërndani përsëri mbi topjesën e mbetur të djathit të grirë.Grini thelbin e dytë të hudhrës dherriheni së bashku me qumështin dheajkën.

Lajini patatet, qërojini dhe pritini rripa tëhollë. Qëroni qepët dhe pritini në rripa.Lyeni tavën zjarrduruese të pjekjes megjalpë. Shtroni një të tre

Hapeni brumin dhe vendoseni atë nëtavën e lyer të pjekjes, shpojeni fundinme një pirun dhe ngjishini anët për lart.Lëreni brumin që të vijë përsëri.Pë

Zieni fort vezët, ftohini dhe pritini nëkubikë, përziejini me lakrën dhe lëreni tëftohet.Hapeni brumin dhe prisni rrathë mediametër 8 cm.Vini pak nga

• 300 ml qumështPërbërësit për pjesën e sipërme:• 200 g reçel kajsie• 5 lugë gjelle sheqer pluhur• 1 lugë çaji kanellë• 2 lugë gjelle ujë të ngrohtë•

Shtroni kekun pasi të jetë ftohur dhehidhni sipër copëzat e lajthive.7.4 Kek Me QumështorPërbërësit për pjesën e poshtme:• 150 g miell• 70 g sheqer• 1

Gjalpin, sheqerin, vaniljen dhe kripënhidhini një tas dhe përziejini së bashkuderisa të krijohet një masë kremi. Mëpas, shtoni vezët një nga një dhe r

• 250 g gjalpë• 200 g sheqer• 1 pako vanilje me sheqer (afërsisht 8g)• 1 pisk kripë• 4 vezë• 150 g miell• 150 g miell misri• 1 lugë kafeje të rrafshët

1. PROGRAMET AUTOMATIKEPARALAJMËRIM!Drejtojuni kapitujve përsigurinë.1.1 Programet automatikeProgramet automatike ofrojnë cilësimeoptimale për secilin

sa të keni krijuar një masë tënjëtrajtshme. Mbulojeni brumin në njëenë dhe lëreni të vijë për 1 orë.Përzieni me dorë stafidhet tek brumi.Vërini bajame

• 350 g miell• 50 g arra të copëtuara• 30 g gjalpë i shkrirëMetoda:Siteni miellin në një tas përzierje dhekrijoni një boshllëk në qendër. Copëtonimaja

• 150 g sheqer pluhur• 1 lugë gjelle me liker qershie• 12 karota dekorative marcipan• lajthia të copëtuaraTjetër:• Tavë keku me diametër 26 cm, e lyer

Brumin bëjeni në formë të gjatë buke dhevendosini në tavën e pjekjes ku fundi tëjetë lyer me yndyrë ose të jetë mbuluarme letër gatimi.Lëreni bukën së

• 15 g kripë• 1 vezë• 100 g gjalpëPërbërësit për garniturën:• 1 të verdhë veze• pak qumështMetoda:Siteni miellin në një tas përzierje dhekrijoni një b

SHQIP 25

26

SHQIP 27

www.electrolux.com/shop867353082-A-502018

Hidhni vaj ulliri në një tigan dhe nxeheni.Qëroni dhe grini imët qepët, shtypni dheqëroni thelpinjtë e hudhrave, grinipreshtë dhe lajini. Vendosini të

me yndyrë, hidhuni kripë e erëza dhevendosni salmonin mbi to.Hidhni lëngun e zarzavateve dhe verën ebardhë sipër, shpërndajeni rozmarinëndhe trumzën m

Pakësoni verën e bardhë dhe lëngun nëpërafërsisht 100 ml në një tigan. Shtonimë pas safron dhe kremin. Marinojenisalcën me lëng limoni, duke i shtuark

tigan e lërini derisa të fillojnë të ziejnë.Pastaj hidheni sipër mishit (mishi duhettë mbulohet).Mbulojeni dhe futeni në pajisje.• Koha në pajisje: 12

• 2 thelpinj hudhra, të qëruar dhe tështypur• rozmarinë dhe trumzë të freskëtMetoda:Me një thikë të mprehtë prisni formarombi tek lëkura. Hidhini krip

• kripë, piper i zi i sapo bluarMetoda:Shkrini 4 lugë gjalpë në tavën e pjekjesdhe skuqni paksa perimet në të. Hiqniperimet nga tava e pjekjes.Lajini

4.12 Mish lepuri me mustardëPërbërësit:• 2 lepuj, secili 800 g• kripë dhe piper• 2 lugë gjelle vaj ulliri• 2 qepë të grira trashë• 50 g pastërma prerë