Electrolux OPEB2650C User Manual download pdf (Page 25)

Продукты Темпера‐

тура (°C)

Время

(мин)

Ростбиф

или филе

средней

прожарен‐

ности

180 - 190 6 - 8

Ростбиф

или филе,

хорошо

прожарен‐

ные

170 - 180 8 - 10

Свинина

Продукты Темпера‐

тура (°C)

Время

(мин)

Плечо, шея,

окорок 1 кг -

1,5 кг

160 - 180 90 - 120

Свиная от‐

бивная,

свиные ре‐

брышки, 1

кг - 1,5 кг

170 - 180 60 - 90

Мясной ру‐

лет 0,75 кг -

1 кг

160 - 170 50 - 60

Свиные

ножки

(предвари‐

тельно от‐

варенные),

0,75 кг - 1 кг

150 - 170 90 - 120

Телятина

Продукты Темпера‐

тура (°C)

Время

(мин)

Жаркое из

телятины, 1

кг

160 - 180 90 - 120

Телячья

рулька, 1,5

кг - 2 кг

160 - 180 120 - 150

Баранина

Продукты Темпера‐

тура (°C)

Время

(мин)

Ножка яг‐

ненка, жа‐

реный ягне‐

нок, 1 кг -

1,5 кг

150 - 170 100 - 120

Спинка ба‐

рашка 1 кг -

1,5 кг

160 - 180 40 - 60

Птица

Продукты Темпера‐

тура (°C)

Время

(мин)

Птица, раз‐

деланная

на куски по

0,2 кг - 0,25

кг

200 - 220 30 - 50

Половинка

цыпленка,

0,4 кг - 0,5

кг шт

190 - 210 35 - 50

Цыпленок,

пулярка 1 кг

- 1,5 кг

190 - 210 50 - 70

Утка, 1,5 кг

- 2 кг

180 - 200 80 - 100

Гусь, 3,5 кг

- 5 кг

160 - 180 120 - 180

Индейка,

2,5 кг - 3,5

кг

160 - 180 120 - 150

Индейка, 4

кг - 6 кг

140 - 160 150 - 240

Рыба (на пару)

Продукты Темпера‐

тура (°C)

Время

(мин)

Рыба, це‐

ликом, 1 кг

- 1,5 кг

210 - 220 40 - 60

РУССКИЙ 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments