Electrolux EOC5651CAX User Manual download pdf (Page 24)

9.13 Tabulka pečicí sondy

Hovězí

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Filet / Steak z nízkého roštěnce: nepropečené 45 - 50

Filet / Steak z nízkého roštěnce: středně pro‐

pečené

60 - 65

Filet / Steak z nízkého roštěnce: dobře prope‐

čené

70 - 75

Vepřové

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Vepřová plec / kýta / krkovice 80 - 82

Vepřové kotlety (hřbet), uzené vepřové maso 75 - 80

Sekaná 75 - 80

Telecí

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Telecí pečeně 75 - 80

Telecí koleno 85 - 90

Skopové / Jehněčí

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Skopová kýta 80 - 85

Skopový hřbet 80 - 85

Jehněčí pečeně / Jehněčí kýta 70 - 75

Zvěřina

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Zaječí hřbet 70 - 75

Zaječí stehno 70 - 75

Celý zajíc 70 - 75

Hřbet z vysoké zvěře 70 - 75

Kýta z vysoké zvěře 70 - 75

Ryby

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Losos 65 - 70

Pstruhovité ryby 65 - 70

www.electrolux.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

No comments

Electrolux EOC5651CAX User Manual Page 24