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Alimentos

para cocinar

Peso (gr)

Posición de

la parrilla

Temperatura

°C

Tiempo en

min.

Solomillo de

añojo

1000 - 1500 3 120 90 - 150

Ternera asada 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Filetes 200 - 300 3 120 20 - 40

11.8 Pizza

Tipo de hornea-

Posición de la

parrilla

Temperatura °C Tiempo (min)

Pizza (base fina)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (con muchos

ingredientes)

2 180 - 200 20 - 30

Tartas 1 180 - 200 40 - 55

Flan de espinacas 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Flan suizo 1 170 - 190 45 - 55

Pastel de manza-

na, cerrado

1 150 - 170 50 - 60

Pastel de verduras 1 160 - 180 50 - 60

Pan sin levadura

230 - 250

10 - 20

Empanada de ma-

sa de hojaldre

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen

(plato típico de Al-

sacia)

230 - 250

12 - 20

Piroggen (versión

rusa de la pizza

calzone)

180 - 200

15 - 25

Precaliente el horno.

Utilice una bandeja honda.

Turbo plus

Tipo de alimento Posición de

la parrilla

Temperatura (°C) Tiempo

(min)

Pasta al horno 2 180 - 200 45 - 60

Lasaña 2 180 - 200 45 - 60

Patatas gratinadas 2 190 - 210 55 - 80

Recetas dulces 2 180 - 200 45 - 60

Pastel molde redondo o

brioche

1 160 - 170 50 - 70

ESPAÑOL 27

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