Electrolux EHL4CN User Manual Page 20

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Reh/Hirschrücken
Fleischart Menge Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Hasenrü-
cken, Ha-
senkeule
bis zu 1 kg Ober-/Un-
terhitze
1
230
1)
30 - 40
Rehrücken,
Hirschrü-
cken
1,5 - 2 kg Ober-/Un-
terhitze
1 210 - 220 35 - 40
Reh-/
Hirschkeule
1,5 - 2 kg Ober-/Un-
terhitze
1 180 - 200 60 - 90
1)
Backofen vorheizen.
Geflügel
Fleischart Menge Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Geflügelteile je 200 - 250
g
Heissluft-
grillen
1 200 - 220 30 - 50
Hähnchen-
hälfte
je 400 - 500
g
Heissluft-
grillen
1 190 - 210 35 - 50
Poulet,
Poularde
1 - 1,5 kg Heissluft-
grillen
1 190 - 210 50 - 70
Ente 1,5 - 2 kg Heissluft-
grillen
1 180 - 200 80 - 100
Gans 3,5 - 5 kg Heissluft-
grillen
1 160 - 180 120 - 180
Pute 2,5 - 3,5 kg Heissluft-
grillen
1 160 - 180 120 - 150
Pute 4 - 6 kg Heissluft-
grillen
1 140 - 160 150 - 240
Fisch (dünsten)
Fleischart Menge Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Un-
terhitze
1 210 - 220 40 - 60
9.9 Grill
Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
Schieben Sie den Rost gemäss den
Empfehlungen in der Grilltabelle in die
entsprechende Einschubebene.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett
das Blech immer in die erste Einschub-
ebene.
Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
Heizen Sie den leeren Backofen immer
5 Minuten lang mit der Grill-Funktion
vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlosse-
ner Backofentür.
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