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Speise Menge Tempera‐

tur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Stück (g) 1. Seite 2. Seite

Hähn‐

chen, 2

halbe

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4

Spieße 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4

Hähn‐

chenbrust‐

filet

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4

Hambur‐

ger

6 600 max. 20 - 30 - 4

Fischfilet 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4

Belegte

Toastbrote

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4

Toast 4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

8.7 Auftauen

Speise Menge

(g)

Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche

Auftauzeit

(Min.)

Bemerkungen

Hähnchen 1000 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst

eine umgedrehte Unter‐

tasse auf einen großen

Teller, und legen Sie

dann das Hähnchen

darauf. Nach der Hälfte

der Zeit wenden.

Fleisch 1000 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Fleisch 500 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Forelle 150 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren 300 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auch

mit noch leicht gefrore‐

nen Stellen gut aufs‐

chlagen.

Kuchen 1400 60 60 -

DEUTSCH 17

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