Electrolux EBG100 User Manual download pdf (Page 10)

애호박, 토마토. 버섯, 노랑 후추를 번갈아

가며 닭가슴살과 더불어 꼬치에 꿴다.

마리네이드용 재료를 섞어 케밥에 브러시로

바른다.

준비한 재료를 바베큐 그릴에 얹고 5-8분

동안 (또는 기호에 맞게) 각 면을 익히면서

계속 마리네이드를 브러시로 발라 준다.

연어 구이 (4인분)

선홍색의 신선한 연어 커틀릿.......

소금, 후추..................................

마리네이드:

레몬 주스...................................

라임 주스...................................

골파(조미료의 일종) 썬 것...........

다진 마늘................................

올리브 유................................

얇게 저민 연어를 접시에 담는다.

마리네이드용 재료를 골고루 섞어 연어에

붓는다. 2시간 동안 냉장고에서 재워둔다.

설정 온도를 4로 하여 바베큐 그릴을 예열

한 후, 연어를 올려 놓고 브러시로 마리네이

드를 계속 바르면서 각 면을 2분간 익힌다.

설정 온도를 3으로 낮추고 각 면을 5분씩

더 익힌다. 기호에 따라 소금과 후추로 간

을 한다.

홍합 구이 (12인분)

뉴질랜드산 홍합...........................

마리네이드:

오일.........................................

식초.........................................

싱싱한 오레가노 썬 것..............

새로 간 검정 후추.................

잘게 썬 붉은 칠리.......................

홍합의 겉을 솔로 문질러 씻어 모래 성분을

모두 제거한 후 오목한 그릇에 담는다.

마리네이드용 재료를 모두 섞어 홍합에 부

은 후 (이 때 홍합의 속으로도 마리네이드

가 들어갈 수 있게 유의한다) 15분 동안 재

워둔다.

설정 온도를 3-4로 한 후 바베큐 그릴을

예열한 후, 홍합을 올려 놓고 계속 뒤집어

가면서 10분간 익힌다.

온도를 최고 온도까지 올리고 홍합을 평면

요리판으로 옮겨 담는다.

15분간 (또는 홍합이 입을 약간 열 때까지)

더 익힌다.

샌드위치 (2인분)

얇게 자른 베이컨.......................

닭가슴살.................................

얇게 썬 아보카도....................

상추.........................................

마요네즈...................................

두꺼운 빵 (빵 껍질 제거하고 구운 것)...6조각

버터.........................................

다진 마늘.................................

온도 설정을 4-5으로 한 후 바베큐 그릴을

예열한다.

닭가슴살을 연해질 때까지 각 면을 약 7-

10 분간익힌후잘게찢어둔다.

베이컨은 껍질을 제거하고 평면 요리판에서

바삭바삭해질 때까지 익힌다.

샌드위치 만들기

빵 3조각으로 샌드위치 하나를 만든다. 빵

의 각 면에 약간의 버터와 마늘을 바른다.

닭가슴살, 아보카도, 베이컨, 상추를 첫번

째빵위에얹은후, 그위에약간의마요

네즈를 바르고 두번째 빵으로 덮는다.

같은 방법으로 재료를 얹은 후, 3번째 빵으

로 마무리한다.

빵의 양쪽에 이쑤시개 2개를 꽂아 자르는

동안 내용물이 빠져나가지 않게 고정한 후,

2조각으로 자른다.

10

간단 요리법

4조각

약간

1개

1개

1큰술

2큰술

1큰술

11개

3큰술

2큰술

1/2큰술

1/2작은술

1/2개

4조각

2조각

1/2큰술

약간

약간

20g

1큰술

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12

Comments to this Manuals

No comments