Electrolux EBCSL9SP Recipe Book

EBC SL9/90... ...FR FOUR À MICRO-ONDESCOMBINÉLIVRE DE RECET

Plat Température(°C)Position de lagrilleDurée(min)retournerau boutde (min)Painsurpla-teau& pla-queGrilleVolaille (900 - 1 000 g) 180 - 200 1 2 50

Tableau des programmes de déshydratationPlat Température(°C)Position de la grille Durée (h)1 position 2 posi-tionsHaricots 75 2 2 / 3 6 - 9Poivrons en

Tableau de cuisson pour les conserves - Fruits à noyauConserve Température(°C)Cuisson jusqu'àce que la pré-paration com-mence à frémir(min)Temps

PlatMicro-ondesPoids (g)Puissance(Watts)Durée(min)Temps derepos(min)CommentairesGoulash 500 200 10 - 15 10 - 15Retournez à lamoitié dutemps ; retirezl

PlatMicro-ondesPoids (g)Puis-sance(Watts)Durée(min)Tempsde re-pos(min)CommentairesFilets de poisson 500 100 10 - 12 15 - 20Retournez à la moi-tié du t

Décongélation de gâteaux/pâtisseriesPlatMicro-ondesPoids (g)Puis-sance(Watts)Durée(min)Tempsde re-pos(min)CommentairesPâte levée 1 morceau 100 2 - 3 1

PlatMicro-ondesPoids (g)Puis-sance(Watts)Durée(min)Tempsde re-pos(min)CommentairesBeurre 100 200 2 - 4 ---Remuez à la moitiédu tempsCuisson de décongé

Tableau de cuissonPlatMicro-ondesPoids(g)Puis-sance(Watts)Durée(min)Tempsde re-pos(min)CommentairesPoisson entier > 1 kg 500 500 8-10 ---Faites cha

Préchauffage avec plateau croustillant :4 minutes à 700 WattsPlatPlats à rôtir/decuissonTemp.(°C)Micro-ondes(Watts)Gra-dinDu-rée(min)Commen-taires2 mo

Conseils pour le micro-ondesRésultat SolutionVous ne trouvez pas les détailspour la quantité de nourriture pré-parée.Recherchez un aliment similaire.

CONSEILS UTILESLa température et les temps decuisson indiqués sont fournis uni-quement à titre indicatif. Ils varienten fonction des recettes, de la q

Plats à Cuisson par le poidsViande braiséeRôti de gibierRôti d'agneauVolaille entièreVIANDE BLANCHERôti de porcRéglages :Cuisson par le poids. Pl

• 250 g de bœuf haché• 250 g de porc haché• 100 g de rôti de veau•1 œuf• 1 cuillère à café de sel• poivre•paprika• 1 cuillère à soupe de persil haché•

Cuisses de volailleIngrédients :• 4 cuisses de volaille de 250 g chacune• 250 g de crème fraîche• 125 ml de crème• 1 cuillère à café de sel• 1 cuillèr

Préparation :Lavez les pommes de terre, épluchez-les,coupez-les en quartiers et cuisez-les dansde l'eau salée pendant 25 minutes. Puislaissez-les

Ingrédients pour la garniture :• 50 g de beurre• 150 g de fromage frais• 40 g de sucre cristallisé• noisettes en poudreAutre :• Moule rond à charnière

•500 g de farine• 1 petit sachet de levure en poudre (envi-ron 8 g)• 80 g de sucre glace• 150 g de beurre•3 œufs• 2 cuillères à café rases de sel• 150

•300 g de farine•3 g de sel• 1 cuillère à soupe d'huileIngrédients pour la garniture :• 1/2 petite boîte de tomates concassées• 200 g de fromage

Pour la garniture, mélangez les œufs, lacrème aigre et l'assaisonnement. Ajoutezensuite le fromage.Versez sur le lard.– Temps de cuisson : 40 min

• Plateau de cuisson beurré ou garni depapier sulfuriséPréparation :Placez la farine de blé, la farine de seigle, lesel et la levure dans un grand sal

• 1 paquet de feuilles d'épinards surgelées(300 g)• 100 g de fromage râpé• 1 boîte de tomates (400 g)• 10 cannelloni (crus)• bouillon instantané•

PlatPosition de lagrilleTempérature (°C) Durée (min)Gâteau de Savoie au madè-re/cakes aux fruits1 150 - 170 70 - 90Fatless sponge cake / Gé-noise maig

• 5 cuillères à soupe de lait• 100 g de fromage râpéPréparation :Coupez les endives en deux et découpez lecœur amer. Lavez-les et faites-les cuiredans

Légumes surgelésPlacez les légumes surgelés dans un platadapté au micro-ondes et ajoutez environ50 ml d'eau. Couvrez le plat (avec un cou-vercle

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BiscuitsPlatPosition de lagrilleTempérature (°C) Durée (min)Biscuits sablés 2 160 - 180 6 - 20Petits sablés à la douille 2 160 10 - 40Biscuits à base

Résultats de cuis-sonCause possible SolutionLe gâteau s'effrite (ilest pâteux, plein degrumeaux, juteux).Durée de cuisson tropcourte.Réglez une d

Tableau des plats surgelés tout prêtsPlat Mode decuissonPosition dela grilleTempérature (°C) Durée (min)Pizza surge-léeChaleur tour-nante3 comme indiq

BœufPlat Poids(g)Positionde lagrilleTempérature(°C)Durée(min)Bœuf braisé 1000 - 1500 1 180 - 200 120 - 150Rôti de boeuf ou selle par cmd'épaisseu

VolaillePlat Poids(g)Positionde lagrilleTempérature(°C)Durée(min)Volaille, coquelet 1000 - 1500 1 190 - 210 45 - 75Demi-volaille par 400 - 500 1 200 -

VeauAliment à cui-rePoids (g)Saisie dechaquecôté(min)Température(°C)Positionde lagrilleDurée(min)Filet rosé 1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 120Longe, en