5.2 Ulompien lämpöalueiden
kytkeminen toimintaan ja pois
toiminnasta
Voit säätää keittoalueen lämmön kohdis-
tumaan vain keittoastian pohjaan.
Kytke ulompi lämpöalue toimintaan kään-
tämällä väännintä myötäpäivään kevyen
vastuksen ohi asentoon
. Käännä
väännintä sitten vastapäivään haluamasi
tehotason kohdalle. Kytke laite pois päältä
asettamalla väännin asentoon 0.
Kytke sisempi lämpöalue toimintaan en-
nen ulomman lämpöalueen kytkemistä
toimintaan.
5.3 Jälkilämmön merkkivalo
Jälkilämmön merkkivalo syttyy, kun jokin
keittoalue on kuuma.
VAROITUS!
Palovammojen vaara jälkilämmön
vuoksi!
6. KEITTOTASO - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
6.1 Keittoastiat
• Keittoastian pohjan tulee olla
mahdollisimman paksu ja tasai-
nen.
• Emaloidusta teräksestä valmis-
tetut tai alumiini- tai kuparipoh-
jaiset keittoastiat voivat tehdä
läiskiä keraamiseen pintaan.
6.2 Energiansäästö
• Mikäli mahdollista, peitä keittoa-
stia aina kannella.
• Aseta keittoastia keittoalueelle,
ennen kuin kytket alueen toi-
mintaan.
• Kytke keittoalueet pois toimin-
nasta ennen kypsennysajan
päättymistä ja hyödynnä jälki-
lämpö.
• Keittoastioiden pohjan tulee olla
keittoalueen kokoinen.
6.3 Esimerkkejä
keittotoiminnoista
Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan
suuntaa-antavia.
Te-
hota-
so
Käyttökohde: Aika
(min)
Vinkkejä
0 Pois toiminnasta
1 Valmiiden ruokien lämpimänäpito tar-
peen
mu-
kaan
Peitä kannella
1 - 2 Hollandaise-kastike, voin, suk-
laan ja liivatteen sulattaminen
5 - 25 Sekoita välillä
1 - 2 Kiinteyttäminen: munakkaat, mu-
najuusto
10 - 40 Keitä kannen alla
2 - 3 Riisin ja maitoruokien haudutus,
valmisruokien kuumentaminen
25 - 50 Lisää nestettä riisin suhteen
kaksinkertainen määrä, se-
koita maitoruokia kypsennyk-
sen aikana
SUOMI 9
Comments to this Manuals