Electrolux EKC512500W User Manual download pdf (Page 19)

19

Grillaus

Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo

on tällä toiminnolla 230ºC.

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus,

muoto, määrä ja lämpötila vaikuttavat

kypsymisaikaan ja lopputulokseen.

Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja

porsas) eivät ruskistu yhtä helposti

kuin punainen liha (nauta ja riista).

Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat

väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.

Grillauksen paras lopputulos

saavutetaan silloin, kun ruokaa ei

laiteta grilliin suoraan jääkaapista.

Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle.

Mausta mieleiseksesi. Muista aina

laittaa ritilän alle foliolla peitetty pelti,

joka kerää rasvan tms.

Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet yms.

asetetaan uunin yläosaan, kun taas

esimerkiksi paksut paahtokyljet

asetetaan alaosaan.

Käännä toimintoväännin asentoon

ja lämpötilan valitsin haluttuun

lämpötilaan. Aloita grillaus 3-5

minuutin esilämmityksen jälkeen.

Tarkkaile kypsymistä ja käännä ruoka

ainakin kerran kypsennyksen aikana.

Liian pitkä grillausaika kuivattaa ja

pahimmassa tapauksessa polttaa

ruokasi. Uunin luukun on oltava

suljettuna grillauksen aikana.

Kiertoilmagrilli

Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo

on tällä toiminnolla 230ºC.

Tällä toiminnolla ruoka kypsyy

nopeasti ja ruskistuu enemmän kuin

tavallisella grillitoiminnolla. Grillivastus

antaa ruoalle kauniin värin samalla kun

puhallin kierrättää kuumaa ilmaa

lämmittäen ruoan.

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 41 42

Comments to this Manuals

No comments