Птица
Продукты Количество Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положе‐
ние про‐
тивня
Части птицы по 200 г – 250 г 200 - 220 30 - 50 1
Половина цыпленка по 400 г – 500 г 190 - 210 35 - 50 1
Цыпленок, курица 1 кг – 1,5 кг 190 - 210 50 - 70 1
Утка 1,5 кг – 2 кг 180 - 200 80 - 100 1
Гусь 3,5 кг – 5 кг 160 - 180 120 - 180 1
Индейка 2,5 кг – 3,5 кг 160 - 180 120 - 150 1
Индейка 4 кг – 6 кг 140 - 160 150 - 240 1
9.10 Гриль: общие
рекомендации
ВНИМАНИЕ!
Приготовление на гриле
всегда выполняйте при
закрытой дверце духового
шкафа.
• При использовании гриля всегда
выбирайте максимальный
уровень мощности.
• Решетку устанавливайте на уровне,
рекомендованном в таблице
приготовления на гриле.
• Всегда устанавливайте на первом
уровне сотейник для сбора жира.
• Готовьте на гриле только плоские
куски мяса или рыбы.
Размещайте продукты в центре полки.
9.11 Большой гриль
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положе‐
ние про‐
тивня
Первая
сторона
Вторая
сторона
Рубленый бифштекс
макс.
1)
9 - 15 8 - 13 4
Филе свинины макс 10 - 12 6 - 10 4
Сосиски макс 10 - 12 6 - 8 4
Стейки из говяжьей вырез‐
ки, стейки из телятины
макс 7 - 10 6 - 8 4
Тосты
макс.
1)
1 - 4 1 - 4 4 - 5
Тосты с открытой начинкой макс 6 - 8 - 4
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф
РУССКИЙ 27
Comments to this Manuals