Electrolux EKI6675EIX User Manual download pdf (Page 33)

Porsaanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐

Porsaanpaisti

180 60 - 70 2 - 3

Porsaankylkipaisti

175 60 2 - 3

Niskapaistit 160 90 - 120 2 - 3

Kinkku 150 60 - 100 1 - 2

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐

pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lintupaisti

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐

Kana 180 55 - 65 2 - 3

Ankka

150 55 - 65 2 - 3

Ankka, hiljainen kypsennys

ei sovellu yhteensä noin 5

tuntia

2 - 3

Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1 - 2

Kalkkunarinta 175 70 - 80 2 - 3

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐

pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

10.12 Paistolämpömittarin taulukko

Naudanliha

Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Kannatintaso

Paahtopaisti 55 - 65 2 - 3

Reisipaisti - ruskistus 55 - 65 2 - 3

Reisipaisti - paisto 55 - 65 2 - 3

Paahtopaisti 75 - 80 1 - 2

Vasikanliha

Ruokalaji Ruoan sisälämpötila

(°C)

Kannatintaso

Naudanfilee 65 2 - 3

Lammas

Ruokalaji Ruoan sisälämpötila

(°C)

Kannatintaso

Koipi / lapa / selkä 90 2

SUOMI 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

No comments

Electrolux EKI6675EIX User Manual Page 33