Electrolux EKI7551BOW User Manual download pdf (Page 29)

Madvare Temperatur

(°C)

Tid (min./kg) Ovnrille

Kalkunbryst 175 70 - 80 2 - 3

1)

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐

termometer, skal det fjernes inden brug af grill.

10.12 Tabel for termometer

Oksekød

Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Engelsk roastbeef 55 - 65 2 - 3

Culotte - bruning 55 - 65 2 - 3

Culotte - stegning 55 - 65 2 - 3

Engelsk roastbeef 75 - 80 1 - 2

Kalvekød

Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Filet 65 2 - 3

Lammekød

Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Kølle/bov/ryg 90 2

Svin

Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Flæskesteg 80 2 - 3

Nakkefilet 75 - 80 2 - 3

Skinke 70 - 75 1 - 2

Fjerkræ

Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Kalkunbryst 75 - 80 2 - 3

10.13 Generelt om grillstegning

ADVARSEL!

Grill altid med ovnlågen

lukket.

• Grill altid med højeste

temperaturindstilling.

• Sæt risten i den ovnrille, der

anbefales i grilltabellen.

• Sæt altid bradepanden på første

ovnrille, så den kan opsamle fedtet.

• Grill kun flade stykker af kød eller fisk.

• Forvarm altid en tom ovn i 5

minutter med grill-funktionerne.

DANSK 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments