Electrolux EKK511510X User Manual download pdf (Page 32)

• Ak pri pečení používate súčasne dva plechy,

nechávajte medzi nimi jednu voľnú úroveň.

9.2 Pečenie mäsa a rýb

• Nepečte mäso s hmotnosťou nižšou ako 1 kg.

Pečenie príliš malého množstva mäsa má za

následok vysušenie mäsa.

• Pri pečení veľmi mastného mäsa použite nád‐

obu na odkvapkávanie tuku, aby ste predišli

vytvoreniu škvŕn v rúre, ktoré môžu byť trvalé.

• Pred krájaním mäsa ho nechajte odstáť pri‐

bližne 15 minút, aby z neho nevytiekla šťava.

• Aby ste predišli tvorbe veľkého množstva dy‐

mu pri pečení, do nádoby na odkvapkávanie

nalejte trochu vody. Aby ste predišli konden‐

zácii dymu, pridajte malé množstvo vody vždy,

keď sa odparí.

9.3 Doby pečenia

Doba pečenia závisí od druhu jedla, konzistencie

a množstva potravín.

Pri pečení si poznamenajte výsledky. Zistite naj‐

vhodnejšie nastavenia (nastavenie ohrevu, doby

pečenia a pod.) pre použité nádoby, recepty a

množstvá jedál pre tento spotrebič.

9.4 Tradičné pečenie

Pokrm

Typ plechu a úroveň

rúry

Doba predhria‐

tia (v minútach)

Teplota (°C)

Doba pečenia

(v minútach)

Ploché pečivo

(250 g)

smaltovaný plech na

úrovni 3

- 150 25 - 30

Nízky koláč

(1 000 g)

smaltovaný plech na

úrovni 2

10 160 - 170 30 - 35

Kysnutý koláč s

jablkami (2000 g)

smaltovaný plech na

úrovni 3

- 170 - 190 40 - 50

Jablkový koláč

(1200 + 1200 g)

2 okrúhle hliníkové for‐

my (priemer: 20 cm)

na úrovni 1

15 180 - 200 50 - 60

Drobné koláče

(500 g)

smaltovaný plech na

úrovni 2

10 160 - 180 25 - 30

Piškótový koláč

bez tuku (350 g)

1 okrúhla hliníková for‐

ma (priemer: 26 cm)

na úrovni 1

10 160 - 170 25 - 30

Koláč pečený v

pekáči (1 500 g)

smaltovaný plech na

úrovni 2

- 160 - 170

45 - 55

1)

Celé kurča

(1 350 g)

rošt rúry na úrovni 2,

pekáč na úrovni 1

- 200 - 220 60 - 70

Kurča, polovica

(1 300 g)

rošt rúry na úrovni 3,

pekáč na úrovni 1

- 190 - 210 30 - 35

Bravčová kotleta

(600 g)

rošt rúry na úrovni 3,

pekáč na úrovni 1

- 190 - 210 30 - 35

Plackový chlieb

(800 g)

smaltovaný plech na

úrovni 2

20 230 - 250 10 - 15

Plnený kysnutý

koláč (1200 g)

smaltovaný plech na

úrovni 2

10 - 15 170 - 180 25 - 35

Pizza (1000 g) smaltovaný plech na

úrovni 2

10 - 15 200 - 220 30 - 40

32

www.electrolux.com

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments