Putnu gaļa
Ēdiens Daudzums
(kg)
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozī‐
cija
Putnu gaļas
gabali
0,2 - 0,25 katrs 200 - 220 30 - 50 1 vai 2
Vista, puse 0,4 - 0,5 katrs 190 - 210 35 - 50 1 vai 2
Vista, broileris 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 vai 2
Pīle 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 vai 2
Zoss 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 vai 2
Tītars 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 vai 2
Tītars 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 vai 2
Zivs (tvaicēta)
Ēdiens Daudzums
(kg)
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozī‐
cija
Vesela zivs 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 vai 2
9.9 Žāvēšana - Ventilatora
karsēšana
• Apsedziet paplātes ar cepamo papīru.
• Lai gūtu labāku rezultātu, izslēdziet
cepeškrāsni, kad pagājusi puse laika,
atveriet durvis un ļaujiet tai atdzist
vienu nakti, lai pabeigtu kaltēšanas
procesu.
Dārzeņi
Ēdiens Temperatūra
(°C)
Laiks (st.) Plaukta pozīcija
1 stāvoklis 2 stāvokļi
Pupas 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pipari 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Dārzeņi skābē‐
šanai
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Sēnes 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Zaļumi 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Augļi
Ēdiens Temperatūra
(°C)
Laiks (st.) Plaukta pozīcija
1 stāvoklis 2 stāvokļi
Plūmes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Aprikozes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
LATVIEŠU 21
Comments to this Manuals