Electrolux EOB32100X User Manual download pdf (Page 12)

12 electrolux

2 plātes:

piemēram, 1. un 3. līmenis

Vispārīgi norādījumi

• Ievietot plāti ar noslīpinājumu uz

priekšu!

• Jūs varat cept ar Augšējā/apakšējā

uguns vai Karsta gaisa plūsma

arī divām formām vienlaicīgi vienu

otrai blakus uz restēm. Cepšanas

ilgums palielinās tikai ïoti nedaudz.

3 Lietojot dziïsaldētus produktus,

gatavošanas laikā pannas var

deformēties. Tam iemesls ir lielā

temperatūras starpība starp

dziïsaldētiem produktiem un

cepeškrāsns temperatūru. Pēc pannu

atdzesēšanas pannas atgūst savu

sākotnējo formu.

Norādījumi attiecībā uz cepšanas

tabulām

Tabulās Jūs atradīsit izvēlētiem ēdieniem

nepieciešamos temperatūras datus,

gatavošanas laika un izmantojamā līmeòa

datus.

• Tem perat ūras vērtība un cepšanas

laiks ir orientējoši dati, jo tie ir atkarīgi

no mīklas sastāva, daudzuma un

cepamās formas.

• Mēs iesakām pirmajā reizē iestat

īt

mazāku temperatūras vērtību un tikai

tad, ja nepieciešams, piemēram, ja ir

vēlams spēcīgāks brūnums, vai

cepšana velkas pārāk ilgi, atlasīt

augstāku temperatūru.

• Ja Jūs savai receptei neatrodat

konkrētus datus, orientējieties pēc

kāda līdzīga produkta.

• Cepot kūkas uz plāts vai formās

vairākos līmeòos, cepšanas laiks var

būt ilgāks par 10- 15 minūtēm.

• Slapjie cepumi (piemēram, picas,

augïu kūkas u.c.) tiek cepti vienā

līmenī.

• Cepamo materiālu augstuma

atšíirības cepšanas procesa sākumā

var būt par iemeslu atšíirīgam

brūnumam. Šinī gadījumā lūdzu,

nemainiet temperatūras

iestatījumu. Cepšanas procesa gaitā

brūnuma atšíirības izlīdzinās.

• Jūsu jaunās cepeškrāsns cepšanas

īpatnības var būt citādākas nekā Jūsu

iepriekšējai ierīcei. Tāpēc pielāgojiet

ierastās regulējamās vērtības

(temperatūra, gatavošanas laiks) un

izmantojamos līmeòus ieteikumiem,

kuri doti sekojošajās tabulās.

2 Pie lielākām cepšanas laika vērtībām

jūs varat izslēgt cepeškrāsni apm. 10

minūtes pirms cepšanas laika

beigām, lai izmantotu inerces siltumu.

Tabulas dati, ja nav citu norāžu,

attiecas uz ievietošanu aukstā

cepeškrāsnī.

Cepumu tabula

Cepumu

veids

Cepeškrāsnsfunk

cija

Lieto-

šanaslīm

enis

Tempe-

ratūra °C

Laiks

Stundas:

Min.

Cepumi formās

Veidnes kūkas vai kēkss Karsta gaisa

plūsma

1 150-160 0:50-1:10

Smilšu mīklas kūkaskēkss Karsta gaisa

plūsma

1 140-160 1:10-1:30

Biskvīta torte Karsta gaisa

plūsma

1 140 0:25-0:40

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments