Electrolux EOB68200X Recipe Book download pdf (Page 26)

Уситните квасац у посуди и растворите у

млакој води. Умешајте со у брашно и до‐

дајте са уљем у посуду.

Месите састојке све док тесто не постане

глатко и док не почне да се одваја са по‐

суде. Онда оставите тесто на топлом да

нарасте, све док се не удвостручи.

Развуците тесто и ставите га на подма‐

зан плех, избоцкајте дно виљушком.

Састојке за надев распоредите по под‐

лози редом којим су наведени.

– Време у пећници: 25 минута

– Ниво пећнице: 1

Onion Tart

Састојци за тесто:

• 300 г брашна

• 20 г квасца

• 125 мл млаког млека

•1 јаје

• 50 г путера

Састојци за надев:

• 750 г црног лука

• 250 г сланине

• 3 јajета

• 250 г киселе павлаке

• 125 мл млека

• 1 кашичица соли

• 1/2 кашичице млевеног бибера

Поступак:

Просејте брашно у посуду за мешање и

направите удубљење у средини.

Исецкајте квасац, ставите у удубљење,

помешајте са млаком водом и мало

брашна са ивица. Поспите брашном,

оставите да расте на топлом месту све

док се не појаве пукотине на тесту са по‐

сутим брашном.

На ивицу брашна ставите јаје и путер.

Умесите све састојке у глатко тесто које

се одваја од посуде.

Оставите тесто на топлом месту да на‐

расте док се не удвостручи.

У међувремену ољуштите главице лука

и исеците их на четвртине, а затим на

танке кришке.

Исецкајте сланину и пропржите је са лу‐

ком док лук не постане стакласт, а затим

оставите да се смеса охлади.

Развуците тесто и ставите га на подма‐

зан плех, избоцкајте дно виљушком и

подигните ивице. Оставите тесто да по‐

ново нарасте.

Помешајте јаја, киселу павлаку, млеко,

со и бибер. Додајте у смесу охлађен лук

и сланину. Све помешајте, ставите на

основу теста и поравнајте.

– Време у пећници: 45 минута

– Ниво пећнице: 1

Quiche Lorraine

Састојци за тесто:

• 200 g брашна

•2 јajета

• 100 г путера

• 1/2 кашичице соли

• мало бибера

• 1 прстохват орашчића

Састојци за надев:

• 150 г ренданог сира

• 200 g барене шунке или сланине

•2 јajета

• 250 г киселе павлаке

• со, бибер и орашчић

Остали производи

• Црни плех за печење, подмазан,

пречника 28 цм.

Поступак:

У чинију сипајте брашно, маслац, јаја и

зачине и умутите глатко тесто. Тесто ста ‐

вите у фрижидер на неколико сати.

Затим тесто развуците и ставите га у

подмазан плех за печење. Дно избоцкај‐

те виљушком.

Равномерно распоредите сланину по те‐

сту.

За фил помешајте јаја, киселу павлаку и

зачине. Затим додајте сир.

Сипајте фил преко сланине.

– Време у пећници: 45 минута

– Ниво пећнице: 1

Goatscheese Flan

Састојци за тесто:

• 125 г брашна

• 60 мл маслиновог уља

• 1 прстохват соли

• 3-4 супене кашике хладне воде

Састојци за надев:

• 1 кашика маслиновог уља

• 2 главице црног лука

• со и бибер

• 1 кашичица исецкане мајчине душице

• 125 г меког белог несланог сира

• 100 г козјег сира

• 2 кашике маслина

•1 јаје

26 electrolux

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB68200X Recipe Book Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB68200X