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Tipo de horneado Función del horno Nivel Temperatura

(°C)

Tiempo

(h:min)

Galletas adornadas Turbo 3 140 0:25 - 0:35

Galletas adornadas Calor superior + in-

ferior

160

0:20 - 0:30

Pastas de bizcocho Turbo 3 160-170 0:15 - 0:25

Pasteles con meren-

gue, merengues

Turbo 3 80 - 100 1:30 - 2:30

Almendrados Turbo 3 100 - 120 0:60 - 0:90

Galletas fantasía de

masa con levadura

Turbo plus 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Bollería de hojaldre Turbo 3

170 - 180

0:20 - 0:30

Panecillos Turbo 3

180

0:20 - 0:35

Panecillos Calor superior + in-

ferior

200

0:20 - 0:35

Pastelillos (20 unida-

des por bandeja)

Turbo 3

140

0:20 - 0:30

Pastelillos (20 unida-

des por bandeja)

Calor superior + in-

ferior

170

0:20 - 0:30

1) Precaliente el horno

Horneado en más de un nivel: tartas/pastas/pan en bandejas de horneado

Tipo de horneado

Turbo

2 niveles

Turbo

3 niveles

Temperatura

(°C)

Tiempo (h:min)

Buñuelos/bollos relle-

nos de crema

1 / 4 ---

160 - 180

0:35 - 0:60

Pastel Streusel, seco 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Precaliente el horno

Horneado en más de un nivel: galletas/tartaletas/pastas/panecillos

Tipo de horneado

Turbo

2 niveles

Turbo

3 niveles

Temperatura

(°C)

Tiempo (h:min)

Galletas de masa que-

brada

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Bollería a base de ma-

sa bomba

1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Galletas de masa bati-

da de bizcocho

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Galletas de clara de

huevo, merengues

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Almendrados 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

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