Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 9)

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden

Kaken blir ujevnt brun

For høy steketemperatur og

for kort steketid

Still steketemperaturen lavere og la kaken

steke lenger

Kaken blir ujevnt brun Blandingen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet

Kaken blir ikke ferdig i

løpet av den angitte ste-

ketiden

For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere

Pizzafunksjon -tabell

Type bakverk Ristnivå Temperatur °C Tid (min)

Pizza (tynn)

1 200 - 230 15 - 20

Pizza (med mye fyll) 1 180 - 200 25 - 35

Terter 1 180 - 200 40 - 60

Spinatkake 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Kvarkkake, rund 1 140 - 160 80 - 90

Kvarkkake på steke-

brett

1 140 - 160 50 - 60

Eplekake, tildekket 1 150 - 170 50 - 60

Grønnsakspai 1 160 - 180 50 - 60

Usyret/-gjæret brød

1 230 10 - 20

Bakverk av butterdeig

1 160 - 180 45 - 55

Flammekake (pizza-lig-

nende rett fra Alsace)

1 230 15 - 25

Piroger (russisk versjon

av canzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Forvarm stekeovnen

Tabell for suffléer og gratenger

Type matrett Ovnsfunksjon Nivå Temperatur

°C

Tid t : Min

Nudelsufflé Varmluft med fukt 1 170-190 0:45-1:00

Lasagne Over - /Undervarme 1 180-200 0:40-0:50

Grønnsaksgrateng

Gratinering med vifte 1 170 0:20-0:30

Baguetter med oste-

lokk

Gratinering med vifte 1 160-170 0:20-0:30

Søte suffléer Over - /Undervarme 1 180-200 0:50-0:60

Fiskesuffléer Over - /Undervarme 1 180-200 0:50-1:00

electrolux 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 9

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X