Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 36)

36 electrolux

Ïîñî÷åíèòå âðåìåíà ñà îðèåíòèðîâú÷íè, òå

âàðèðàò â çàâèñèìîñò îò ðàçìåðà è

êîëè÷åñòâîòî.

Òîïúë âúçäóõ è Îâëàæíÿâàíå ñ ïàðà

ïîñëåäîâàòåëíî

Ñ êîìáèíàöèÿòà îò Òîïúë âúçäóõ è

Îâëàæíÿâàíå ñ ïàðà ìîãàò äà ñå ãîòâÿò

âúâ ôóðíàòà åäíî ñëåä äðóãî è ïðè

Îâëàæíÿâàíå ñ ïàðà òîãàâà çàåäíî

ìåñîòî, çåëåí÷óöèòå è ãàðíèòóðèòå, òàêà ÷å

äà áúäàò ãîòîâè åäíîâðåìåííî çà

ñåðâèðàíå.

• Ïðîäóêòèòå çà ïúðæåíå ñå çàïúðæâàò ñ

ôóíêöèÿòà íà ôóðíà Òîïúë âúçäóõ .

• Ïîäãîòâåíèòå çåëåí÷óöè è ãàðíèòóðè

ñå ïîñòàâÿò âúðõó òåðìîóñòîé÷èâèòå

ñúäîâå çà ïúðæåíå âúâ ôóðíàòà.

• Ôóíêöèÿòà Îâëàæíÿâàíå ñ ïàðà ñå

ñòàðòèðà è âñè÷êî ñå äîñãîòâÿ çàåäíî.

3 Çà äà ìîæå äà ñå ñòàðòèðà ôóíêöèÿòà

Îâëàæíÿâàíå ñ ïàðà , ôóðíàòà

òðÿáâà äà áúäå îõëàäåíà äî

òåìïåðàòóðà îò îêîëî 80°C. Çà ïî-

áúðçîòî îõëàæäàíå îòâîðåòå âðàòàòà

íà ôóðíàòà çà îêîëî 15 ìèí. äî

ïúðâàòà îãðàíè÷èòåëíà ïîçèöèÿ.

Ðàçìðàçÿâàíå è òåðìè÷íà îáðàáîòêà íà

çåëåí÷óöèòå

650 96 2 35-40

Áëàíøèðàíå íà çåëåí÷óöèòå 250 96 2 12-15

Áëàíøèðàíå íà ôàñóëà 250 96 2 20-22

Ôàñóë äúëáîêî çàìðàçåí 650 96 2 30-40

Ïèëåøêè ãúðäè 500 85 2 30-40

Øóíêà îò áóò 1000 ã 650 96 2 50-75

Êàñëåð 600-1000 ã 650 96 2 45-55

Ïúëíåíè ÷óøêè 500 96 2 30-40

Âèåíñêè êðåíâèðøè / âàéñâóðñò 250 85 2 15-20

Çàòîïëÿíå íà ôëàéøêåçà

íà ðåçåíè îò ïî 1 ñì

400 96 2 20-25

Ðèáíî ôèëå îêîëî 1000 ã 650 80 2 30-40

Ôèëå îò êàëêàí îêîëî 300 ã 300 80 2 15-20

Ðèáíî ôèëå, çàìðàçåíî 500-800 ã 650 90 2 30-40

Ïúñòúðâà 170-300 ã 400 85 2 25-35

Ïóäèíã / Ôëàí íà ïîðöèè â êóïè÷êè 500 85 2 25-35

Çàñòðîéêà îò ÿé÷åíî æåëå 500 85 2 25-35

Ìàêàðîíè íà ïàðà 500 85 2 30-35

ßéöà, ðîõêî ñâàðåíè 200 96 2 8-12

ßéöà, ñðåäíî òâúðäî ñâàðåíè 200 96 2 10-15

ßéöà, òâúðäî ñâàðåíè 200 96 2 15-20

Âèä íà ïðîäóêòèòå çà òåðìè÷íà

îáðàáîòêà

Îâëàæíÿâàíå ñ ïàðà

Äîëèâàíå íà âîäà

îò ÷åêìåäæåòî çà

âîäà

ìë

Òåìïå-

ðàòóðà

°C

Èçïîëç-

âàíî íèâî

Âðåìå â

ìèí.

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments