16 electrolux
A bevonathoz:
• 50g vaj
• 150 g friss sajt
• 40 g tarka porcukor
• Õrölt mogyoró
Egyéb:
• 22 cm átmérõjû kerek sütõforma,
kizsírozva
Elkészítés:
Keverje habosra a napraforgóolajat,
barnacukrot, tojásokat és a szirupot. A tészta
maradék hozzávalóit óvatosan keverje a
masszába.
Tegye a kikent sütõformába a tésztát.
– Sütési idõ: 55 perc
– Polcmagasság: 3
Sütés után:
A vajat, friss sajtot és színes porcukrot
(szükség szerint egy kis tejjel keverje
kenhetõre).
Kenje a kihûlt tortára és a tetejét szórja meg
õrölt mogyoróval.
Mandulás sütemény
A tésztához:
• 5 tojás
• 200 g cukor
• 100 g marcipán
• 200 ml olívaolaj
• 450 g liszt
• 1 evõkanál fahéj
• 1 csomag sütõpor
• 50 g aprított pisztácia
• 125 g õrölt fehér mandula
• 300 ml tej
A bevonathoz:
• 200 g sárgabaracklekvár
• 5 evõkanál porcukor
• 1 teáskanál fahéj
• 2 evõkanál meleg víz
• Gyalult mandula
Egyéb:
• 28 cm-es rugós sütõforma
Elkészítés:
5 Perc alatt keverje habosra a tojásokat a
cukrot és marcipánt, majd lassan adja a
masszához az olívaolajat.
A lisztet, fahéjat és sütõport szitálja át, majd
keverje a liszthez az aprított pisztáciát és az
õrölt mandulát. Ezután a tejjel együtt óvatosan
keverje a tojásos masszához.
Helyezze a rugós formába, melynek aljára
elõzõleg zsemlemorzsát szórt.
– Sütési idõ: 70 perc
– Polcmagasság: 3
Sütés után:
Fõzzön fel sárgabaracklekvárt, és egy
ecsettel kenje a tortára, majd hagyja kihûlni.
A porcukrot, fahéjat és meleg vizet keverje
össze és vonja be vele a tortát. A gyalult
mandulákat azonnal szórja a mázzal bevont
tortára.
Gyümölcstorta
A tésztához:
• 200 g liszt
• 1 csipet só
• 125 g vaj
• 1 tojás
• 50 g cukor
• 50 ml hideg víz
A töltelékhez:
• Idénygyümölcsök évszak szerint (alma,
õszibarack, meggy stb.)
•
90 g õrölt mandula
• 2 tojás
• 100 g cukor
• 90 g puha vaj
Egyéb:
• 28 cm átmérõjû lepényforma, kizsírozva
Elkészítés:
A lisztet szitálja bele egy keverõtálba, a sót és
a felaprított vajat keverje hozzá. Ezután adja
hozzá a tojást, a cukrot és a hideg és gyúrjon
belõle tésztát.
Tegye be a tésztát 2 órára a hûtõszekrénybe.
A lehûlt tésztát nyújtsa ki, tegye a kikent
lepényformába és szúrja meg villával.
Tisztítsa meg a gyümölcsöket és apró
darabokban vagy szeletekben helyezze a
tésztára. Az õrölt mandulát, tojásokat, cukrot
és olvasztott vajat keverje habosra egy tálban.
Ezután adja a gyümölcshöz és simítsa el.
– Sütési idõ: 50 perc
– Polcmagasság: 1
Comments to this Manuals