Electrolux EOB9956XAX User Manual download pdf (Page 16)

Funzione cot‐

tura

Applicazione

SousVide

Cottura sottovuoto

con vapore a basse

temperature per car‐

ne, pesce, frutti di

mare, verdure e frut‐

ta. Il cibo deve esse‐

re chiuso ermetica‐

mente in sacchetti di

plastica per questa

funzione.

Pane

Per cuocere il pane.

Cottura Ventila‐

ta Delicata

Per preparare arrosti

molto morbidi e suc‐

culenti.

Cottura Finale

Per cuocere torte dal

fondo croccante e

conservare gli ali‐

menti.

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Cottura Ecoven‐

tilata

Questa funzione è

progettata per rispar‐

miare energia in fase

di cottura. Per ulterio‐

ri informazioni riman‐

diamo alla sezione

"Consigli e suggeri‐

menti", Cottura eco‐

ventilata. La porta del

forno dovrebbe esse‐

re chiusa in fase di

cottura, di modo che

la funzione non ven‐

ga interrotta. Ciò ga‐

rantisce inoltre che il

forno funzioni con la

più elevata efficienza

energetica possibile.

Quando viene usata

questa funzione, la

temperatura all'inter‐

no della cavità po‐

trebbe essere diversa

rispetto alla tempera‐

tura impostata. Dato

l'uso del calore resi‐

duo la potenza riscal‐

dante potrebbe esse‐

re ridotta. Per indica‐

zioni generali sul ri‐

sparmio energetico ri‐

mandiamo a: capitolo

"Efficienza energeti‐

ca", Risparmio ener‐

getico.Questa funzio‐

ne veniva usata per

attenersi alla classe

di efficienza energeti‐

ca, in conformità con

la normativa EN

60350-1.

La lampada si potrebbe

spegnere automaticamente

a temperature inferiori a 60

°C durante alcune funzioni

del forno.

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