Electrolux EOC55956AAX Recipe Book download pdf (Page 19)

• 200 г сливочного масла

• 1 ч. ложка корицы

• 350 г муки

• 50 г измельченных орехов

• 30 г растопленного сливочного

масла

Приготовление:

Просеять в миску для смешивания

муку и сделать в центре муки

углубление. Нарубить дрожжи,

положить их в углубление, подмешать

с молоком и частью муки с краев,

присыпать мукой и поставить

подниматься в теплом месте до тех

пор, пока в присыпанной муке не

образуются трещины. Выложить

сахар, яичные желтки, масло и соль в

муку по краям. Все ингредиенты

замесить в крутое дрожжевое тесто.

Дать тесту подняться в теплом месте,

пока оно не увеличится в объеме в

два раза. Раскатать тесто и уложить

его на хорошо смазанный маслом

глубокий противень, затем снова дать

тесту подняться. Поместить в миску

для смешивания масло и корицу,

смешать. Добавить муку и орехи и

замесить, чтобы получилась смесь

для обсыпки. Смазать маслом

поднявшееся тесто и ровным слоем

распределить обсыпку.

• Время приготовления (мин): 35

• Положение противня: 3

7.17 Шведский торт:

Ингредиенты:

• 5 яйца

• 340 г сахара

• 100 г растопленного сливочного

масла

• 360 г муки

• 1 пакетик разрыхлителя (ок. 15 г)

• 1 пакетик ванильного сахара

(приблизительно 8 г)

• 1 щепотка соли

• 200 мл холодной воды

Дополнительно потребуется:

• Круглая разъемная форма для

выпечки из черного металла

диаметром 28 см, дно выстилается

бумагой для выпечки.

Приготовление:

Поместить в миску для смешивания

сахар, яйца, ванильный сахар и соль,

взбивать пять минут до образования

пены. Добавьте в массу растопленное

масло и размешайте. Добавьте во

взбитую массу смешанные муку и

разрыхлитель, все размешайте.В

конце добавьте холодную воду и

хорошо перемешайте. Выложить тесто

в форму для выпечки, разровнять и

поставить в духовой шкаф.

• Время приготовления (мин): 55

• Положение противня: 1

7.18 Пирожки с яблоками

Ингредиенты:

• 2 листа оригинального

швейцарского слоеного теста или

пресного слоеного теста (раскатать

в виде квадрата)

• 50 г молотого фундука

• 1,2 кг яблок

• 3 яйца

• 300 мл сливок

• 70 г сахара

Приготовление:

Положить тесто в хорошо смазанный

глубокий противень и наколоть его

вилкой. Равномерно распределить по

тесту фундук. Очистить яблоки,

удалить у них сердцевину и разрезать

на 12 частей. Распределить ломтики

равномерно по тесту. Хорошо

перемешать вместе яйца, сливки,

сахар и ванильный сахар и выложить

смесь на яблоки.

• Время приготовления (мин): 45

• Положение противня: 1

8. ХЛЕБ И БУЛОЧКИ

8.1 Домашний хлеб:

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки

• 250 г ржаной муки

• 15 г соли

• 1 пакетик сухих дрожжей

• 250 мл воды

РУССКИЙ 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC55956AAX Recipe Book Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC55956AAX