Electrolux EOC5641AOX User Manual download pdf (Page 15)

vat kuitenkin alkuperäiseen muotoon-

sa.

Leivontataulukoiden käyttö

• Ensimmäisellä kerralla valmistaja suosit-

telee alhaisemman lämpötilan käyttä-

mistä.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia

ohjearvoja, sovella jonkin lähes saman-

laisen leivonnaisen tietoja.

• Jos paistat useammalla kuin yhdellä ta-

solla, voit pidentää paistoaikaa 10 – 15

minuuttia.

• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset

voivat ruskistua epätasaisesti paistami-

sen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa

lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot

tasaantuvat paistumisen jatkuessa.

9.3 Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakun pohja ei ole riittä-

vän ruskea.

Kannatintaso on virheelli-

nen.

Laita kakku alemmalle

kannatintasolle.

Kakku laskeutuu, se on

taikinainen tai liian kostea.

Uunin lämpötila on liian

korkea.

Käytä seuraavalla kerralla

hiukan alhaisempaa läm-

pötilaa.

Kakku laskeutuu, se on

taikinainen tai liian kostea.

Liian lyhyt paistoaika.

Pidennä paistoaikaa Kyp-

sennysaikaa ei voi ly-

hentää asettamalla

korkeampi lämpötila.

Kakku laskeutuu, se on

taikinainen tai liian kostea.

Taikinassa on liikaa nes-

tettä.

Käytä vähemmän nestet-

tä. Varmista, että sekoi-

tusaika on oikea, erityi-

sesti kun valmistat taiki-

nan monitoimikoneella.

Kakku on liian kuiva.

Uunin lämpötila on liian

matala.

Käytä seuraavalla kerralla

korkeampaa uunin läm-

pötilaa.

Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika.

Käytä seuraavalla kerralla

lyhyempää paistoaikaa.

Kakku ruskistuu epätasai-

sesti.

Liian korkea paistolämpö-

tila ja liian lyhyt paistoaika.

Alenna uunin lämpötilaa ja

pidennä paistoaikaa.

Kakku ruskistuu epätasai-

sesti.

Taikina on jakautunut

epätasaisesti.

Jaa taikina tasaisesti lei-

vinpellille.

Kakku ei paistu ilmoite-

tussa paistoajassa.

Uunin lämpötila on liian

matala.

Käytä seuraavalla kerralla

hiukan korkeampaa uunin

lämpötilaa.

9.4 Paistaminen yhdellä kannatintasolla:

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Leivonnaisen

laatu

Uunin toi-

minto

Kannatintaso Lämpötila

(°C)

Aika (min)

Maustekakku /

briossi

Kiertoilma 1 150 - 160 50 - 70

SUOMI 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments