Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 39)

utilizãri, tabele ºi sfaturi electrolux 39

Aer cald cu element de încãlzire inelar ºi Aburi bio în succesiune

Prin combinarea Aer cald cu element de

încãlzire inelar ºi Aburi bio pot fi

gãtite una dupã cealaltã ºi la Aburi

bio apoi împreunã carne, legume ºi

garnituri în cuptor, ca acestea sã fieîn

acelaºi timp gata de servit.

• Rumeniþi produsul de prãjit cu funcþia

cuptorului Aer cald cu element de

încãlzire inelar .

• Introduceþi legumele ºi garniturile

dinainte pregãtite în cuptor în vase

rezistente la temperaturi pentru

frigere.

• Porniþi funcþia Aburi bio ºi lãsaþi

sã se gãteascã totul împreunã.

Pentru a putea porni funcþia Aburi

bio , cuptorul trebuie rãcit pânã

la o temperaturã de circa 80°C (vezi

afiºajul temperaturii). Pentru o rãcire

mai rapidã deschideþi uºa cuptorului.

Tabel Aer cald cu element de încãlzire inelar ºi Aburi bio în succesiune

Timpii ºi temperaturile indicate sunt valori

orientative, variazã în funcþie de mãrime ºi cantitate.

Temperatura de mijloc a cãrnii, înainte de

comutarea pe

Aburi bio trebuie sã fie în jur de 60-

63°C.

Felul alimentului de

pregãtit

Aer cald cu element

de încãlzire inelar

Aburi bio

(Adaos de apã max. 650ml)

Temp.

în °C

Carne

Timp în

min.

Carne ºi

garnituri

Timp în min.

Nivele de

utilizare

Fripturã de vitã 1 kg

varzã de Bruxelles, mãmãligã

180 60-70 30-35

1

3

Fripturã de porc, 1 kg

Cartofi, legume,

Zeamã de carne

180 60-70 30-35

1

3

Fripturã de viþel, 1 kg

Orez, legume

180 50-60 30-35

1

3

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 83 84

Comments to this Manuals

No comments