Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 21)

냉동 식품을 이용할 경우는 트레이가 조

리 중에 변형될 수도 있습니다. 이것은

냉동 식품의 온도와 오븐 온도가 크게

차이나기 때문입니다. 트레이가 식으

면 모양이 다시 원상태로 돌아옵니다.

베이킹 정보 이용 방법

이 표에는 요리 종류에 따른 온도 설정, 조

리 시간 및 오븐 선반의 위치가 나와 있습니

다.

• 온도와 베이킹 시간은 패스트리, 도우 또

는 케이크 반죽의 성분 및 베이킹 틴의 양

과 종류에 따라 다르기 때문에 참조용으로

만 사용해 주십시오.

• 처음에는 낮은 온도에서 시작했다가 브라

우닝의 강도를 높이고 싶거나 조리 시간

이 너무 오래 걸리는 등, 필요에 따라 온도

를 높이는 것이 좋습니다.

• 원하는 음식의 정보가 나와 있지 않으며

가장 비슷한 요리의 설정을 참고하면 됩니

다.

• 베이킹 트레이 또는 틴을 이용하여 빵을

구울 때 오븐을 한 단 이상 사용하면, 베이

킹 시간이 10분 내지 10분 정도 늘어날

수 있습니다.

• 수분이 비교적 높은 베이커리 아이템(예:

피자, 과일 플랜 등)은 한 단만 이용합니

다.

• 케이크와 패스트리의 높이가 다르면 처음

에는 브라우닝 속도가 다를 수도 있습니

다. 그렇더라도 온도 설정을 변경하지 마

십시오 . 빵이 구워지면서 브라우닝이 점

차 고르게 진행됩니다.

• 이 오븐은 이전에 사용하던 오븐과 비교하

여 베이킹 또는 로스팅 방식이 다를 수 있

습니다. 이 경우는 주요 설정(온도, 조리

시간)과 오븐 선반위치를 아래 표의 권장

값으로 조절해 주십시오.

베이킹 시간이 길면, 베이킹 시간이 끝

나기 약 10분 전에 오븐 스위치를 끄고

잔열을 이용해 조리합니다.

별도의 언급이 없는 한, 이 표의 값은 오

븐이 차가운 상태에서 조리를 시작하

는 것으로 가정하였습니다.

베이킹 정보

오븐 한 층에서 굽는 경우

유형 오븐 기능 오븐 선

반위치

온도(°C) 시간(시:

분)

베이킹 틴 이용

링 케이크 또는 브리우쉬 Ventitherm ® 팬 작

동 조리

1 160-170 0:50-1:10

파운드 케이크/과일 케이크 Ventitherm ® 팬 작

동 조리

1 150-170 1:10-1:30

스폰지 케이크 Ventitherm ® 팬 작

동 조리

1 160-180 0:25-0:40

플랜식 쇼트 패스트리 습식 고온 조리 2

170-190

1)

0:10-0:25

플랜식 스폰지 반죽 습식 고온 조리 2 150-170 0:20-0:25

애플 타트 Ventitherm ® 팬 작

동 조리

1 160-180 0:50-1:00

애플 파이(틴 2개 Ø 20cm, 비

스듬히 세팅)

Ventitherm ® 팬 작

동 조리

1 180-190 1:05-1:20

키슈 로렌 Ventitherm ® 팬 작

동 조리

2 170-190 0:30-1:10

치즈 케이크 Ventitherm ® 팬 작

동 조리

1 160-180 1:00-1:30

베이킹 트레이를 이용한 케이크/패스트리/빵

플레이트 브레드/브레드 크라

운

습식 고온 조리 1 160-180 0:30-0:40

크리스마스 스톨렌 Ventitherm ® 팬 작

동 조리

1 160-180 0:40-1:00

electrolux 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments