Electrolux EVY5741AAX Recipe Book download pdf (Page 7)

Zvěřina

Druh masa Množství Funkce trou‐

by

Poloha ro‐

štu

Teplota °C Čas v minu‐

tách

Zaječí hřbet,

zaječí kýta

1)

až 1 kg Konvenční

ohřev

1 230 30 - 40

Hřbet z vysoké

zvěře

1,5 - 2 kg Konvenční

ohřev

1 210 - 220 35 - 40

Kýta z vysoké

zvěře

1,5 - 2 kg Konvenční

ohřev

1 180 - 200 60 - 90

1)

Předehřejte troubu

Drůbež

Druh masa Množství Funkce trou‐

by

Poloha ro‐

štu

Teplota °C Čas v minu‐

tách

Kuře, jarní

kuře

200 - 250

g každé

Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50

Půlka kuřete 400 - 500

g každá

Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50

Kousky drůbe‐

že

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70

Kachna 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100

Ryby (dušené)

Druh masa Množství Funkce trou‐

by

Poloha ro‐

štu

Teplota °C Čas v minu‐

tách

Celá ryba nad

1 kg

1 - 1,5 kg Konvenční

ohřev

1 210 - 220 45 - 60

TABULKA PEČICÍ SONDY

Hovězí

Jídlo k přípravě Teplota sondy ve středu pokrmu

Steak z roštěnce nebo ze svíčkové

nepropečené 45 - 50 °C

středně propečené 60 - 65 °C

dobře propečené 70 - 75 °C

Vepřové

Jídlo k přípravě Teplota sondy ve středu pokrmu

Vepřové plecko, kýta, krkovice 80 - 82 °C

Kotlety (hřbet), uzené maso 75 - 80 °C

Sekaná 75 - 80 °C

ČESKY 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 15 16

Comments to this Manuals

No comments