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11.4 Grelhador

• Grelhe sempre com a definição de

temperatura máxima.

• Coloque a prateleira na posição

recomendada na tabela de grelhados.

• Coloque sempre o recipiente para

recolher a gordura no primeiro nível

da grelha.

• Grelhe apenas pedaços de carne ou

peixe com pouca espessura.

• Pré-aqueça sempre o forno vazio com

as funções de grelhador, durante 5

minutos.

CUIDADO!

Grelhe sempre com a porta

do forno fechada.

Grelhador

Alimento Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posição de

prateleira

1.º lado 2.º lado

Carne assada,

média

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Lombo de va‐

ca, médio

230 20 - 30 20 - 30 1

Lombo de por‐

co

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Lombo de vite‐

la

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Lombo de bor‐

rego

210 - 230 25 - 35 20 - 35 1

Peixe inteiro,

500 - 1000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 1

11.5 Cozinhar no micro-ondas

Dicas para utilizar o micro-ondas

Resultados de co‐

zedura/desconge‐

lação

Causa possível Solução

Os alimentos estão

demasiado secos.

A potência foi demasiado

elevada.

O tempo foi demasiado

longo.

Na próxima vez, selecione uma po‐

tência menor e um tempo de coze‐

dura maior.

Após o tempo de

cozedura, as ali‐

mentos ainda não

descongelaram,

aqueceram ou co‐

zeram.

O tempo foi demasiado

curto.

Selecione mais tempo. Não au‐

mente a potência do micro-ondas.

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