Electrolux KOE8P81Z Recipe Book download pdf (Page 19)

• Poloha roštu: 1

7.10 Muffin

Přísady:

• 150 g másla

• 150 g cukru

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• 1 špetka soli

• kůra z jednoho nevoskovaného

citronu

• 2 vejce

• 50 ml mléka

• 25 g škrobu

• 225 g mouky

• 10 g prášku na pečení

• 1 sklenice višní (375 g)

• 225 g čokoládových vloček

Ostatní:

• Papírové košíčky, průměr asi 7 cm

Příprava:

Vytvoříme krém z másla, cukru,

vanilkového cukru, soli a kůry z jednoho

nevoskovaného citronu. Přidáme vejce a

znovu našleháme.

Smícháme škrob, mouku a prášek na

pečení a vmícháme do směsi s mlékem.

Slijeme višně a vmícháme je do směsi s

čokoládovými vločkami.

Směsí naplníme papírové košíčky, dáme

je na plech na pečení a vložíme do

spotřebiče. Použijte plech na muffiny, je-

li k dispozici.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut

• Poloha roštu: 3

7.11 Kulatý Koláč

Ingredience na korpus:

• 500 g mouky

• 1 malé balení sušeného droždí (8 g

sušeného nebo 42 g čerstvého

droždí)

• 80 g práškového cukru

• 150 g másla

• 3 vejce

• 2 zarovnané lžičky soli

• 150 ml mléka

• 70 g rozinek (předem na jednu hodinu

namočených ve 20 ml třešňovice)

Ingredience na potření:

• 50 g celých loupaných mandlí

Příprava:

Do mísy na míchání dáme mouku,

sušené droždí, práškový cukr, máslo,

vejce, sůl a mléko a uhněteme jemné

těsto. Těsto v míse zakryjeme a

necháme jednu hodinu kynout.

Do těsta ručně vhněteme nasáklé

rozinky.

Do všech prohlubní vymaštěné a

moukou vysypané formy na bábovku

dáme jednotlivé mandle.

Pak z těsta vytvarujeme válec a vložíme

do formy. Zakryjeme a opět necháme 45

minut kynout.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut

• Poloha roštu: 1

7.12 Koláč Savarin

Ingredience na těsto:

• 350 g mouky

• 1 malé balení sušeného droždí (8 g

sušeného nebo 42 g čerstvého

droždí)

• 75 g cukru

• 100 g másla

• 5 vaječných žloutků

• 1/2 lžičky soli

• 1 balíčky vanilkového cukru (asi 8 g)

• 125 ml mléka

Po upečení:

• 375 ml vody

• 200 g cukru

• 100 ml slivovice nebo 100 ml

pomerančového likéru

Příprava:

Do mísy na míchání dáme mouku,

sušené droždí, cukr, máslo, žloutky, sůl,

vanilkový cukr a mléko a uhněteme

jemné těsto. Těsto v míse zakryjeme a

necháme jednu hodinu kynout. Pak těsto

dáme do vymaštěné formy na bábovku a

zakryjeme a necháme dalších 45 minut

kynout.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut

• Poloha roštu: 1

Po upečení:

Vodu s cukrem přivedeme do varu a

necháme vychladnout.

Do sladké vody přidáme slivovici nebo

pomerančový likér a zamícháme.

ČESKY 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments