Electrolux OOS870NX Recipe Book

NOOppskriftsbokCombiSteam DeluxeDampovn

Smør en stor, firkantet, ildfastgratengform med 1 ss smør. Legglasagneplater, kjøttsaus, béchamelsausog blandet ost lagvis i formen. Avsluttmed bécham

• olivenolje• 1,5 kg kjøttdeig• 1 boks hakkede tomater (400 g)• 50 g revet ost• 4 ts strøkavring• salt og pepper• kanel• 1 kg poteter• 1,5 kg aubergin

blandingen oppå kalkunblandingen. Hellover fløten.• Tid i produktet: 75 minutter• Brettplassering: 15.7 KålgratengIngredienser:• 1 kål (800 g)• merian

6. PIZZA/QUICHE6.1 PizzaIngredienser til deigen:• 14 g gjær• 200 ml vann• 300 g hvetemel• 3 g salt• 1 ss oljeIngredienser til fyllet:• 1/2 liten boks

• 250 g rømme• salt, pepper og muskatnøttAndre:• Sort kakeform, smurt, diameter på 28cmFremgangsmåte:Ha mel, smør, egg og krydder i en bolleog rør det

Legg 2 toppede ss fetablanding i hjørnetav hver strimmel og brett strimmelendiagonalt sammen til en trekant.Legg strimlene opp-ned på et stekebrettog

fordel det over kaken. Strø deretterstraks mandelflak over den glasertetoppen av kaken.7.2 BrowniesIngredienser:• 250 g alminnelig sjokolade• 250 g sm

Rør sammen solsikkeolje, brunt sukker,egg og sirup. Skjær i resten avingrediensene for blandingen.Ha blandingen i den smurte formen.• Tid i produktet:

• 60 g kandisert sitron- ellerappelsinskall• 60 g hakkede, kandiserte kirsebær• 70 g hele, skåldede mandlerAndre:• Sort bakeform, 24 cm i diameter• Ma

7.10 Sitron bløtkakeIngredienser til deigen:• 250 g smør• 200 g sukker• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)• 1 klype salt• 4 egg• 150 g hvetemel• 150

1. AUTOMATISKE PROGRAMMERADVARSEL!Se etter iSikkerhetskapitlene.1.1 Automatiske programmerDe automatiske programmene gir deriktige innstillingene for

mel, sukker, smør, eggeplomme, egg,vaniljesukker og litt sitronskall i enbakebolle. Tilsett melken og tørrgjærenog kna til en jevn deig. Dekk til deig

Skill eggehvitene og plommene. Pisksammen eggeplommene med varmtvann, 50 g sukker, vaniljesukker og salt.Pisk eggehviter med 100 g sukker til detdanne

epler, ta ut kjernene og skjær i 12 skiver.Spre skivene jevnt utover butterdeigen.Bland egg, krem, sukker og vaniljesukkergodt sammen og legg over epl

• Stekebrett som er smurt eller medbakepapirFremgangsmåte:Hell hvetemel, rugmel, salt og tørrgjær ien stor bolle.Bland vann, melk og salt og tilsett i

• 1 egg• 100 g mykt smørIngredienser til glasuren:• 1 eggeplomme• litt melkFremgangsmåte:Sikt melet i bakebollen og lag enfordypning i midten. Kutt op

10. EGG ROYALE FOR SUPPER10.1 Egg Royale for supperIngredienser:• 3 egg• 100 ml melk• 50 ml kremfløte• salt, pepper, muskatnøtt• hakket persilleFremga

11.2 Kumle/RaspeballerIngredienser/metode:• 300 g myke saltkringler• 200 ml melk• 3 egg• 2 bunter persille, hakket• 2 løk, skåret i små terninger• 10

kålroten og del den i staver. Skyllblomkålen og del den opp i buketter.Vask paprikaen, ta ut kjernene og skjærden i strimler. Legg alle grønnsakene på

• 4 egg• 80 g sukker• 1 boks mangoFremgangsmåte:Vask ørreten, tørk den og hell sitronsaftover. Legg fisken i en bolle. La fiskenmarinere i 10 minutter

NORSK 29

Mariner fiskefiletene med sitronsaft og ladet ligge en stund i marinade. Tørkderetter av overflødig sitronsaft medtørkepapir. Krydre fiskefiletene med

www.electrolux.com30

NORSK 31

www.electrolux.com/shop867325782-A-262015

Gni akkaren godt inn med salt og skyllden deretter av under rennende vann.Skrell løken, hakk fint og damp med tospiseskjeer olivenolje til løken ergje

• 250 g kastanjesopp, renset og skåret ifire deler• 12 sjalottløk, skrellet• 2 hvitløksfedd, skrellet og knustFremgangsmåte:Vask kyllingen og krydre d

Bland mørkt øl, brunt sukker, tomatpuréog kjøttkraft i stekepannen og la det kokeopp. Hell deretter blandingen over kjøttet(kjøttet skal dekkes helt).

• 250 ml fløte• 2 hvitløksfedd, skrellet og knust• fersk rosmarin og timianFremgangsmåte:Skjær ruter i svoren med en skarp kniv.Krydre med salt og pep

overflødig mel. Varm olivenoljen og brunskivene på middels sterk varme til de ergyllenbrune. Ta ut kjøttet og hell avoverflødig olivenolje fra stekepa

• 2 ss dijon-sennepFremgangsmåte:Skjær harene i 8 like store biter. Krydremed salt og pepper og brun på alle sideri en stekepanne på kokesonen.Ta ut h