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Carnero / cordero

Alimento

Temperatura interna del alimento

°C

Pierna de carnero 80 - 85

Lomo de carnero 80 - 85

Pata de cordero / cordero asado 70 - 75

Caza

Alimento

Temperatura interna del alimento

°C

Lomo de liebre 70 - 75

Muslos de liebre 70 - 75

Liebre entera 70 - 75

Lomo de corzo/ciervo 70 - 75

Pata de corzo/ciervo 70 - 75

Pescado

Alimento

Temperatura interna del alimento

°C

Salmón 65 - 70

Trucha 65 - 70

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre se-

guridad.

Notas sobre la limpieza:

• Limpie la parte delantera del aparato

con un paño suave humedecido en

agua templada y jabón neutro.

• Limpie las superficies metálicas con un

producto no agresivo.

• Limpie el interior del aparato después

de cada uso. Así impedirá la acumula-

ción de residuos que podrían llegar a

quemarse.

• Elimine la suciedad resistente con lim-

piadores especiales para hornos.

• Limpie todos los accesorios después

de cada uso y déjelos secar. Use un

paño suave con agua templada y ja-

bón.

• No trate los recipientes antiadherentes

con productos agresivos u objetos

punzantes ni los lave en el lavavajillas.

Puede dañar el esmalte antiadherente.

12.1 Limpieza vapor

1.

Quite manualmente toda la suciedad

que pueda.

PRECAUCIÓN

Para obtener mejores resultados,

debe iniciar la función de Limpieza

vapor cuando el aparato esté frío.

Compruebe el calor residual.

Puede extraer el carril lateral para

limpiar las paredes laterales.

2.

Vierta aproximadamente 400 ml de

agua con 3 cucharadas de vinagre di-

rectamente en el calderín.

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