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Tipo de aquecimento Aplicação

Aquecimento a Baixa

temp.

Para preparar assados tenros e suculentos.

Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e con-

servar alimentos.

Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão.

Grelhador + Espeto

Rot.

Para grelhar carne, incluindo espetadas e peda-

ços de carne mais pequenos.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quan-

tidades e para tostar pão.

Grelhador Rápido + Es-

peto

Para grelhar alimentos planos em grandes quan-

tidades. Para tostar. Todo o grelhador funciona.

Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes

dimensões em 1 posição da grelha. Também

para gratinar e alourar.

Grelhador Vent + Espe-

to R

Para assar aves ou peças de carne de grandes

dimensões em 1 posição da grelha. Também

para gratinar e alourar.

6.4 Especiais

Tipo de aquecimento Aplicação

Pão Para cozer pão.

Gratinado Para pratos como lasanha ou batatas gratina-

das. Também para gratinar e alourar.

Massa de pão Para crescimento controlado da massa leveda-

da antes da cozedura.

Aquecer pratos Para pré-aquecer um prato para servir.

Conservar Para fazer conservas de legumes, por exemplo,

pickles.

Secar Para secar frutos laminados (maçãs, ameixas,

pêssegos, etc.) e legumes (tomates, curgetes,

cogumelos, etc.).

PORTUGUÊS

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