Electrolux EOC55100X User Manual download pdf (Page 26)

26 electrolux

Konservering

Ugnsfunktionen: Undervärme

• Använd bara vanliga konserveringsglas

som har samma storlek.

• Glas med skruvlock eller bajonett-

förslutning och metallburkar är inte

lämpliga att använda.

• Använd fals 1 vid konserveringen.

• Använd långpannan och det finns det

plats för upp till sex enliters konserve-

ringsglas.

• Konserveringsglasen ska vara lika

mycket fyllda och ha klämman fastsatt.

• Ställ konserveringsglasen på långpan-

nan, så att de inte rör vid varandra.

• Häll cirka 1/2 liter vatten i pannan., så

attpannan, så att det blir tillräckligt med

fuktighet i ugnen.

• Stäng av ugnen eller sänk temperaturen

till 100°C när vätskan börjar bubbla i de

första glasen (vid enlitersglas efter cirka

35-60 minuter, se tabellen).

Konserveringstabell

De angivna konserveringstiderna och tem-

peraturer är riktvärden.

Rengöring och skötsel

1 Varning: Vid rengöring skall ugnen vara

avstängd och kall.

Varning: Av säkerhetsskäl, rengör inte ug-

nen med ånga eller högtryckstvätt.

Observera: Använd inga repande rengö-

ringsmedel, vassa rengöringsverktyg el-

ler skrapor.

Äppelbitar 60-

70

3 1 / 4 6-8

Päron 60-

70

3 1 / 4 6-9

Det som skall tor-

kas

Temperatur i

°C

Nivå

Tid i timmar

(riktvärde)

1 nivå 2 nivåer

Det som skall konserveras

Temperatu r

i°C

Konservera tills det

börjar bubbla

i min

Fortsätt koka till

100°C

i min

Bär

Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna

krusbär

160-170 35-45 ---

Omogna krusbär 160-170 35-45 10-15

Frukt

Päron kvitten, plommon 160-170 35-45 10-15

Grönsaker

Morötter

1)

160-170 50-60 5-10

Gurka 160-170 50-60 ---

Blandade pickles 160-170 50-60 15

Kålrabbi, ärtor, sparris 160-170 50-60 15-20

1) Låt stå i frånslagen ugn

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments