Electrolux EB4SL90SP Recipe Book

DE TABLES, TIPS AND RECIPES RECIPE BOOK

Fisch (gedünstet)Gargut Funk-tionMenge(kg)Leistung(Watt)Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) Einschu-bebeneFisch, ganz Ober-/Unter-hitze1 - 1.5 200 210 - 220

Gargut Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschube-beneErste Seite Zweite SeiteKalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1F

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneLasagne/Cannelloni,gefr.160 - 180 40 - 60 2Pouletflügeli/ChickenWings190 - 210 20 - 30 31) Zwischendu

Gargut Menge Auftauzeit(Min.)ZusätzlicheAuftauzeit(Min.)BemerkungenErdbee-ren300 g 30 - 40 10 - 20 -Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 -Sahne 2 x 200 g 80 -

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bisPerlbeginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10Kohlrabi/Erbsen/Spargel160 - 1

1.18 Mikrowellen-GartabelleTipps für die MikrowelleErgebnis AbhilfeSie finden keine Angaben für die vor-bereitete Speisemenge.Orientieren Sie sich an

Geflügel auftauenGargut Leistung(Watt)Menge (g) Dauer(Min.)Standzeit(Min)Bemerkun-genPoulet 200 1000 25 - 30 10 - 20 Nach derHälfte derZeit wenden,ang

Milchprodukte auftauenGargut Leistung(Watt)Menge (g) Dauer(Min.)Standzeit(Min)Bemerkun-genQuark 100 250 10 - 15 25 - 30 Aluminium-teile entfer-nen, na

Gargut Leistung(Watt)Menge Dauer(Min.)Standzeit(Min)Bemerkun-genFrüchteku-chen100 1 Stück 1 - 2 15 - 20 Platte nachder Hälfteder Zeit dre-hen.Brot 100

Unter Hitzezufuhr auftauenGargut Leistung(Watt)Menge Dauer(Min.)Standzeit(Min)Bemerkun-genBabynah-rung in Glä-sern300 200 g 2 - 3 - Nach derHälfte der

1. RATSCHLÄGE UND TIPPSWARNUNG!Siehe Sicherheitshinweise.Die Temperaturen undBackzeiten in den Tabellensind nur Richtwerte. Sierichten sich nach denRe

KochtabelleGargut Leistung(Watt)Menge Dauer(Min.)Standzeit(Min)Bemerkun-genFisch, ganz 500 500 g 8 - 10 - Zugedecktgaren, zwi-schendurchGefässmehrfach

Gargut Leistung(Watt)Menge Dauer(Min.)Standzeit(Min)Bemerkun-genSchalenkar-toffeln1000 800 g + 600ml5 - 7 300 W /15-20Abgedecktgaren, nachder Hälftede

Gargut Hitzefestes Geschirr Leis-tung(Watt)Tem-peratur(°C)Da-uer(Min.)Ein-schu-be-beneBemerkun-genKäsekuchen,gefroren (2 x70 g)Crostinoplatte aufGlasb

• Auftauen• Garen/Schmelzen• Geflügel/Fleisch/Fisch• Quiche/Auflauf/Gratin• Süssspeisen3. REZEPTE3.1 AuftauenFisch auftauenDen gefrorenen Fisch auf ei

Das Gemüse während des Garvorgangsmehrmals wenden.• Dauer im Gerät: gewichtsabhängig• Einschubebene: 1Tipp: Wenn das Gemüse sehr knackigsein soll, ein

OssobucoZutaten:• 4 Esslöffel Butter zum Anbraten• 4 Kalbshaxenscheiben, ca. 3-4 cmdick (durch den Knochen geschnitten)• 4 mittelgrosse Karotten, in k

Alle Zutaten gut vermischen, zu einemHackbraten formen und in ein fürMikrowellen geeignetes, feuerfestesGeschirr legen. Mit Speckscheibenbedecken.• Da

Die Kaninchen in 8 gleich grosse Stückezerteilen, mit Salz und Pfeffer würzen undim Bräter auf dem Herd auf allen Seitenbraten.Kaninchenteile aus dem

30 Minuten wenden. Im Display erscheinteine Meldung.• Einschubebene: 1PouletschlegelZutaten:• 4 Pouletschlegel à 250 g• 250 g Crème fraîche• 125 ml Sa

Poulet, gefülltZutaten:• 1 Poulet 1,2 kg (mit Innereien)• 1 Esslöffel Öl• 1 Teelöffel Salz• 1/4 Teelöffel Paprika• 50 g Paniermehl• 3 - 4 Esslöffel Mi

1.4 BacktippsBackergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDie Unterseite des Kuchensist zu hell.Die Einschubebene ist nichtrichtig.Den Kuchen auf eine tiefere

3.6 FischFischfilet in RahmsosseZutaten für 4 Personen:• 400 g Fischfilet (Bachsaibling oderRegenbogenforelle)• 20 g Speiseöl• 250 g Zwiebel, in Ringe

• Petersilie, gehackt• Salz, Pfeffer• Zitrone• ButterZubereitung:Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln undetwas einziehen lassen, danach denüberschü

• 80 g Puderzucker• 120 g Zucker• 200 g fein geriebene Karotten• 200 g fein geriebene Mandeln• 1 Zitrone, Saft und geriebene Schale• 1 Esslöffel Kirsc

• 50 g ganze geschälte MandelnZubereitung:Mehl, Trockenhefe, Puderzucker, Butter,Eier, Salz und Milch in eine Rührschüsselgeben und zu einem glatten H

Zubereitung:Die Eier trennen. Eigelb mit heissemWasser, 50 g Zucker, Vanillezucker undSalz schaumig rühren. Eiweiss mit 100 gZucker steif schlagen.Meh

Schwedischer KuchenZutaten:• 5 Eier• 340 g Zucker• 100 g geschmolzene Butter• 360 g Mehl• 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)• 1 Päckchen Vanillezucker (

Olivenöl langsam zu dieser Eimassedazugeben.Mehl, Zimt und Backpulver miteinanderdurchsieben, danach die gehacktenPistazien und die gemahlenen Mandeln

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz ineine Rührschüssel geben und verquirlen.Danach die Eier einzeln dazugeben unddie Mischung nochmals schaumig rü

Pizza, gekühltInformationen zu Zubereitungszeit und -temperatur finden Sie auf der Verpackung.Befolgen Sie die Herstelleranweisungen.Pizza, gefrorenIn

• Verweildauer im Gerät: 40 Minuten• Einschubebenen: 2KäsewäheZutaten:• 1,5 Scheiben original SchweizerWähen- oder Blätterteig (rechteckigausgerollt)•

Gargut Funktion Temper-atur (°C)Dauer (Min.) Einschube-beneSponge cake / Biskuit Ober-/Unterhi-tze160 35 - 50 2Tortenboden - Mürbe-teig 1)Heissluft 17

• 650 ml Milch• 15 g SalzSonstiges Backzubehör:• Backblech, gefettet oder mitBackpapier ausgelegtZubereitung:Mehl und Salz in eine grosse Schüsselgebe

Brot/BrötchenInformationen zu Zubereitungszeit und -temperatur finden Sie auf der Verpackung.Befolgen Sie die Herstelleranweisungen.Brot/Brötchen, gef

Kartoffeln und Zucchettischeiben mischenund mit Salz und Pfeffer würzen. 100 gKäse, Knoblauch sowie die Schalottenuntermischen und das Ganze zusammenm

weissem Pfeffer, Instantbrühe, zerdrückterKnoblauchzehe und Muskat würzen. ZumKochen bringen und 3 - 4 Minutenköcheln. Die Cannelloni mit der Mischung

Petersilie hacken, die Zwiebel schälen undebenfalls hacken. Beides in der Pfanneandünsten.Eine feuerfeste Auflaufform mit Buttereinfetten. Nudeln, Sch

bilden. Die restliche Butter in kleinenFlöckchen auf den Auflauf setzen.• Verweildauer im Gerät: 55 Minuten• Einschubebene: 2Lasagne/Cannelloni, gefr.

Pommes FritesInformationen zu Zubereitungszeit und -temperatur finden Sie auf der Verpackung.Befolgen Sie die Herstelleranweisungen.RöstiInformationen

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www.electrolux.com/shop867302011-A-502013

Gargut Funktion Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) Einschube-beneObstkuchen (auf Hefe-teig/Rührteig)2)Ober-/Unterhi-tze170 35 - 55 1Obstkuchen mit Mürbe-tei

1.6 Aufläufe und ÜberbackenesGargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschube-beneNudelauflauf Ober-/Unterhi-tze180 - 200 45 - 60 1Lasagne Ober-/U

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschube-beneMakronen 100 - 120 40 - 80 1 / 3Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 1 / 31.8 Niedertemp.-AutomatikVerw

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneUngesäuertes Brot 230 10 - 20 3Blätterteigquiche 160 - 180 45 - 55 3Flammekuchen 230 12 - 20 3Pirogge

Gargut Funk-tionMenge Leistung(Watt)Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) Einschu-bebeneHackbrat-enHeis-sluftgrill-en750 g - 1kg200 160 - 170 35 - 50 1Schwein-