Electrolux EBPL70CN User Manual Page 51
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- Table of contents
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Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschube‐
bene
Käsekuchen Ober-/Unterhi‐
tze
170 - 190 60 - 90 1
1)
Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschube‐
bene
Hefezopf/
Hefekranz
Ober-/Unterhi‐
tze
170 - 190 30 - 40 3
Christstollen Ober-/Unterhi‐
tze
160 - 180
1)
50 - 70 2
Brot (Roggen‐
brot):
1. Erster Teil
des Back‐
vorgangs.
2. Zweiter Teil
des Back‐
vorgangs.
Ober-/Unterhi‐
tze
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Windbeutel/
Eclairs
Ober-/Unterhi‐
tze
190 - 210
1)
20 - 35 3
Biskuitroulade Ober-/Unterhi‐
tze
180 - 200
1)
10 - 20 3
Streuselkuchen
(trocken)
Heissluft 150 - 160 20 - 40 3
Mandel-/Zuck‐
erkuchen
Ober-/Unterhi‐
tze
190 - 210
1)
20 - 30 3
Obstkuchen
(auf Hefeteig/
Rührteig)
2)
Heissluft 150 - 170 30 - 55 3
Früchtekuchen
(auf Hefeteig/
Rührteig)
2)
Ober-/Unterhi‐
tze
170 35 - 55 3
Früchtekuchen
a. Mürbeteig
Heissluft 160 - 170 40 - 80 3
DEUTSCH 51
- Benutzerinformation 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- WIR DENKEN AN SIE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 4
- 2. SICHERHEITSHINWEISE 5
- 2.3 Bedienungshinweise 6
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 7
- 2.6 Innenbeleuchtung 7
- 2.7 Entsorgung 7
- 2.8 Kundendienst 7
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 8
- 4. BEDIENFELD 9
- 5.1 Reinigung vor der ersten 10
- Benutzung 10
- 5.2 Softwarelizenz 10
- 5.3 Erstanschluss 10
- 5.4 Vorheizen 10
- 5.5 Einstellen des 11
- Wasserhärtegrads 11
- 6. KURZANLEITUNG 12
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 13
- 7.3 Überblick über das Menü 14
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 14
- 7.5 Einstellen einer 14
- Ofenfunktion 14
- Au Gratin 15
- Show description 15
- Make shortcut in menu 15
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 17
- 7.9 Wasserschublade 18
- 7.10 Dampfgaren 19
- 7.11 SousVide Garen 19
- Zubereiten der Speisen 20
- 7.12 Untermenü von: Favoriten 20
- 2h 30min 21
- 7.15 Einstellen der 22
- Uhrfunktionen 22
- 7.16 Untermenü von: Optionen 22
- 7.17 Heat + Hold 23
- 7.18 Set + Go 23
- A. Rückkehr zum Menü 24
- B. Speisekategorie 24
- C. Kochbuch und VarioGuide 24
- D. Weitere Optionen 24
- 7.22 Untermenü von: Zuletzt 25
- 7.23 Untermenü von: 25
- Grundeinstellungen 25
- 8. KOCH-ASSISTENT 26
- A. Rezept 27
- B. Verbleibende Zeit 27
- C. Uhrzeit 27
- D. Stopp 27
- E. Temperatur 27
- 8.4 Untermenü von: SousVide 28
- Kochbuch 28
- 8.5 Untermenü von: VarioGuide 29
- DEUTSCH 31 31
- 8.6 Untermenü von: SousVide 33
- VarioGuide 33
- 9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS 34
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 35
- 11. RATSCHLÄGE UND TIPPS 36
- DEUTSCH 37 37
- 11.3 SousVide Garen: Fleisch 38
- 11.4 SousVide Garen: Fisch 39
- 11.5 SousVide Garen: Gemüse 40
- 11.6 SousVide Garen: Obst 41
- 11.7 Dampfgaren 41
- Backofen 5 Minuten vorheizen 43
- DEUTSCH 45 45
- 11.8 Heissluftgrillen und 46
- Dampfgaren nacheinander 46
- DEUTSCH 47 47
- 11.12 Regenerieren 48
- 11.13 Joghurt Funktion 48
- 11.14 Backen 49
- 11.15 Backtipps 49
- DEUTSCH 51 51
- 11.17 Aufläufe und Gratins 53
- 11.18 Eco-Heissluft 53
- 11.19 Backen auf mehreren 54
- 11.20 Niedertemp.-Automatik 54
- DEUTSCH 55 55
- 11.21 Pizza-/Wähenstufe 56
- 11.22 Braten 56
- 11.23 Brattabellen 57
- Backofen vorheizen 58
- 11.24 Grill 59
- 11.25 Tiefkühlgerichte 59
- 11.26 Einkochen 60
- 11.27 Dörren 61
- 11.28 Brot Backen 62
- 11.30 Informationen für 63
- Prüfinstitute 63
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 64
- DEUTSCH 65 65
- 12.7 Dampferzeugungssystem 67
- – Entkalkung 67
- 12.8 Entkalkungserinnerung 67
- 12.9 Dampferzeugungssystem 67
- – Spülen 67
- 13. FEHLERSUCHE 69
- 13.2 Betriebsdaten 71
- 14. MONTAGE 72
- 14.3 Einbau des Backofens 73
- 14.4 Elektrischer Anschluss 73
- 400V 2N~ 74
- 400V 3N~ 74
- 15. ENERGIEEFFIZIENZ 75
- GARANTIE 76
- 17. UMWELTTIPPS 76
- DEUTSCH 77 77
- DEUTSCH 79 79
- 867302406-E-262106 80
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