Electrolux EBPL70CN User Manual Page 62
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- Table of contents
- BOOKMARKS
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Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Std.) Einschubebene
1 Ebene 2 Ebenen
Kräuter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Obst
Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Std.) Einschubebene
1 Ebene 2 Ebenen
Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
11.28 Brot Backen
Das Vorheizen des Backofens wird nicht
empfohlen.
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Weissbrot 170 - 190 40 - 60 2
Baguette 200 - 220 35 - 45 2
Brioche 180 - 200 40 - 60 2
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2
Roggenbrot 170 - 190 50 - 70 2
Dunkles Brot 170 - 190 50 - 70 2
Vollkornbrot 170 - 190 40 - 60 2
Brot/Brötchen 190 - 210 20 - 35 2
11.29 Speisenthermometer-Tabelle
Rindfleisch
Speise Kerntemperatur des Garguts (°C)
Rostbraten / Filet: englisch 45 - 50
Rostbraten / Filet: medium 60 - 65
Rostbraten / Filet: durch 70 - 75
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- Benutzerinformation 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- WIR DENKEN AN SIE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 4
- 2. SICHERHEITSHINWEISE 5
- 2.3 Bedienungshinweise 6
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 7
- 2.6 Innenbeleuchtung 7
- 2.7 Entsorgung 7
- 2.8 Kundendienst 7
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 8
- 4. BEDIENFELD 9
- 5.1 Reinigung vor der ersten 10
- Benutzung 10
- 5.2 Softwarelizenz 10
- 5.3 Erstanschluss 10
- 5.4 Vorheizen 10
- 5.5 Einstellen des 11
- Wasserhärtegrads 11
- 6. KURZANLEITUNG 12
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 13
- 7.3 Überblick über das Menü 14
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 14
- 7.5 Einstellen einer 14
- Ofenfunktion 14
- Au Gratin 15
- Show description 15
- Make shortcut in menu 15
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 17
- 7.9 Wasserschublade 18
- 7.10 Dampfgaren 19
- 7.11 SousVide Garen 19
- Zubereiten der Speisen 20
- 7.12 Untermenü von: Favoriten 20
- 2h 30min 21
- 7.15 Einstellen der 22
- Uhrfunktionen 22
- 7.16 Untermenü von: Optionen 22
- 7.17 Heat + Hold 23
- 7.18 Set + Go 23
- A. Rückkehr zum Menü 24
- B. Speisekategorie 24
- C. Kochbuch und VarioGuide 24
- D. Weitere Optionen 24
- 7.22 Untermenü von: Zuletzt 25
- 7.23 Untermenü von: 25
- Grundeinstellungen 25
- 8. KOCH-ASSISTENT 26
- A. Rezept 27
- B. Verbleibende Zeit 27
- C. Uhrzeit 27
- D. Stopp 27
- E. Temperatur 27
- 8.4 Untermenü von: SousVide 28
- Kochbuch 28
- 8.5 Untermenü von: VarioGuide 29
- DEUTSCH 31 31
- 8.6 Untermenü von: SousVide 33
- VarioGuide 33
- 9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS 34
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 35
- 11. RATSCHLÄGE UND TIPPS 36
- DEUTSCH 37 37
- 11.3 SousVide Garen: Fleisch 38
- 11.4 SousVide Garen: Fisch 39
- 11.5 SousVide Garen: Gemüse 40
- 11.6 SousVide Garen: Obst 41
- 11.7 Dampfgaren 41
- Backofen 5 Minuten vorheizen 43
- DEUTSCH 45 45
- 11.8 Heissluftgrillen und 46
- Dampfgaren nacheinander 46
- DEUTSCH 47 47
- 11.12 Regenerieren 48
- 11.13 Joghurt Funktion 48
- 11.14 Backen 49
- 11.15 Backtipps 49
- DEUTSCH 51 51
- 11.17 Aufläufe und Gratins 53
- 11.18 Eco-Heissluft 53
- 11.19 Backen auf mehreren 54
- 11.20 Niedertemp.-Automatik 54
- DEUTSCH 55 55
- 11.21 Pizza-/Wähenstufe 56
- 11.22 Braten 56
- 11.23 Brattabellen 57
- Backofen vorheizen 58
- 11.24 Grill 59
- 11.25 Tiefkühlgerichte 59
- 11.26 Einkochen 60
- 11.27 Dörren 61
- 11.28 Brot Backen 62
- 11.30 Informationen für 63
- Prüfinstitute 63
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 64
- DEUTSCH 65 65
- 12.7 Dampferzeugungssystem 67
- – Entkalkung 67
- 12.8 Entkalkungserinnerung 67
- 12.9 Dampferzeugungssystem 67
- – Spülen 67
- 13. FEHLERSUCHE 69
- 13.2 Betriebsdaten 71
- 14. MONTAGE 72
- 14.3 Einbau des Backofens 73
- 14.4 Elektrischer Anschluss 73
- 400V 2N~ 74
- 400V 3N~ 74
- 15. ENERGIEEFFIZIENZ 75
- GARANTIE 76
- 17. UMWELTTIPPS 76
- DEUTSCH 77 77
- DEUTSCH 79 79
- 867302406-E-262106 80
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