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Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene

Pouletflügeli/

Chicken Wings

180–200 40–50 2

Tiefgefrorene Fertiggerichte

Speise Funktion Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Einschubebe‐

ne

Pizza, gefroren Ober-/Unterhit‐

ze

gemäss Her‐

stelleranweisun‐

gen

gemäss Her‐

stelleranweisun‐

gen

3

Pommes Fri‐

tes

1)

(300–600

g)

Ober-/Unterhit‐

ze oder Heiss‐

luftgrillen

200–220 gemäss Her‐

stelleranweisun‐

gen

3

Baguettes Ober-/Unterhit‐

ze

gemäss Her‐

stelleranweisun‐

gen

gemäss Her‐

stelleranweisun‐

gen

3

Obstkuchen Ober-/Unterhit‐

ze

gemäss Her‐

stelleranweisun‐

gen

gemäss Her‐

stelleranweisun‐

gen

3

1)

Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.

11.26 Einkochen

• Verwenden Sie nur handelsübliche

Einweckgläser gleicher Grösse.

• Verwenden Sie keine Gläser mit

Schraub- oder Bajonettdeckeln oder

Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die

erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1

Liter fassende Einweckgläser auf das

Kuchenblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und

verschliessen Sie sie mit einer

Klammer.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in

das Kuchenblech, um ausreichend

Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten

Gläsern zu perlen beginnt (dies

dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60

Minuten), Backofen ausschalten oder

die Temperatur auf 100 °C

zurückschalten (siehe Tabelle).

Beerenobst

Speise Temperatur (°C) Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

Weiterkochen bei

100 °C (Min.)

Erdbeeren/Blau‐

beeren/Himbeeren/

reife Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 -

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