Electrolux EKE6233 User Manual download pdf (Page 10)

Koketoppen

Steking

Best resultat oppnås når maten dekker høyst 2/3 av

stekepannen og den ikke kommer rett fra kjøleskapet

når den skal stekes.

Ha smør/margarin i stekepannen, og velg ønsket

innstilling av bryteren. For å få et godt resultat er det

viktig at fettet har riktig farge (temperatur) når du

begynner å steke. Trykk en lys stekespade mot bunnen

slik at du lett kan se fargen på fettet.

SVAK

VARME

Svakt brunt fett. Egner seg f.eks. til egg,

løk, rå poteter, koteletter og biff samt hel fisk.

MIDDELS

VARME

Brunt fett. Egner seg til det meste som

skal stekes, f.eks. kjøttdeigretter, grytekjøtt, pølser,

tynne fiskefileter og pannekaker.

STERK

VARME

Mørkebrunt fett. Egner seg til tynne

kjøttstykker. Fettet brenner seg lett, så vær forsiktig.

Valg av kasserolle/stekepanne

For å spare tid og dermed strøm bør bunnen på

kasserollen/stekepannen

• dekke kokeplaten helt. Med for liten bunn

brenner dessuten overkok seg lett fast i platen.

• være jevn. En bunn som bukter deg for mye

innover eller utover gir lengre oppvarmingstid.

Når du skal kjøpe en ny kasserolle bør du passe på å

velge en rustfri modell med sandwichbunn, dvs. en sta-

bil bunn med lag av forskjellig metall.

Spar på strømmen!

• Bruk lokk så halverer du strømforbruket

(jf. uten lokk).

• Bruk kokekar med jevn bunn og spar 25 %

strøm (jf. ujevn bunn).

• Pass på at kokeplaten er ren og tørr. Smuss og

væske hindrer varmeoverføringen mellom

kokekaret og kokeplaten.

• Slå av kokeplaten og la maten bli ferdig på

ettervarmen.

• Damp- og trykkoking sparer også på strømmen.

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EKE6233 User Manual Page 10

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EKE6233