14
• Ügyeljen arra, hogy a polcmagasságot mindig
alulról felfelé kell számolni.
• A sütőlapot a ferde levágással előre kell
behelyezni!
• A sütőformát mindig a sütőrács közepére kell
állítani.
• A légkeveréses sütésnél
, vagy a felső-/alsó
fűtésnél egyidőben két sütőformát is
behelyezhet a sütőrácsra. A sütési idő csak
jelentéktelen mértékben növekszik meg.
Útmutatások a „Tészták sütése „
táblázatokhoz
A táblázatokban az ételek egy adott választékát
találja, ahol megadtuk a szükséges sütési
hőfokot, a sütési időt és a sütési rácsmagasságot.
• A hőfokot és az időt határok között adtuk meg,
mivel ezek az adatok a tészták összetételétől,
mennyiségétől és a sütőformától is függnek.
• Azt ajánljuk, hogy az első alkalommal mindig
alacsonyabb hőfokot válasszon és csak akkor
állítson be magasabb hőfokot, ha a sütési idő
jelentősen megnő, vagy erőteljesebb
lebarnulást akar elérni.
• Ha nem talál konkrét példát egy adott étel
elkészítéséhez, akkor válasszon ki egy
hasonlót és saját maga kísérletezze ki az
optimális beállításokat.
• Néhány esetben, így a sütőformában való
sütéskor a sütési idő 10-15 perccel is
hosszabb lehet a táblázatban megadottnál.
• Nedvdús tésztákat (pl. pizza, gyümölcsös
tészta, stb.) max. két polcmagasságban
készíthet egyszerre.
• A különböző magasságú ételek a sütési
folyamat kezdetén eltérően barnulnak le. Ilyen
esetben kérjük, hogy ne változtassa meg a
hőfokbeállítást. A barnulási eltérések a sütés
folyamán kiegyenlítődnek.
A sütési idő vége előtt kb. 10 perccel
kapcsolja ki a sütőt, hogy kihasználhassa a
maradékhő funkciót.
Ahol ezt külön nem jelezzük, ott a táblázatban
lévő adatok hideg sütőre vonatkoznak.
Comments to this Manuals