Electrolux EOB68200X Recipe Book download pdf (Page 28)

• 250 г сметаны

• соль, перец и мускатный орех

Дополнительно потребуется:

• Черная форма для выпечки диамет‐

ром 28 см

Приготовление:

Поместить муку, масло, яйца и специи в

миску для смешивания и замесить мяг‐

кое тесто. Поставить тесто в холодиль‐

ник на несколько часов.

Раскатать тесто и уложить его на сма‐

занную маслом черную форму для вы‐

печки. Наколоть вилкой до дна.

Распределить по тесту бекон.

Для начинки смешать яйца, сметану и

специи. Добавить сыр.

Вылить начинку на бекон.

– Время приготовления в духовом шка‐

фу: 45 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Флан из Козьего Сыра

Ингредиенты для теста:

• 125 г муки

• 60 мл оливкового масла

• 1 щепотка соли

• 3-4 ст. ложки холодной воды

Ингредиенты для начинки:

• 1 ст. ложка оливкового масла

•2 луковицы

• соль и перец

• 1 ч. ложка порубленного тимьяна

• 125 г сыра рикотта

• 100 г козьего сыра

• 2 ст. ложки оливок

•1 яйцо

•60 мл сливок

Дополнительно потребуется:

• Черная форма для выпечки диамет‐

ром 28 см

Приготовление:

В миске смешать муку, оливковое мало

и соль, перемешивать, пока смесь не

станет напоминать хлебный мякиш. До‐

бавить воду и замесить тесто. Поставить

тесто в холодильник на несколько часов.

Раскатать тесто и уложить его на сма‐

занную маслом черную форму для вы‐

печки. Наколоть вилкой до дна.

На сковороду налить 1 ст. ложку оливко‐

вого масла. Очистить лук, нарезать тон‐

кими кольцами и тушить приблизительно

30 минут на сковороде под крышкой. До‐

бавить соль, перец и смешать с 1/2 чай‐

ной ложки мелко нарезанной петрушки.

Слегка остудить лук, затем распреде‐

лить его по тесту.

Намазать сверху рикотту и козий сыр и

добавить оливки. Посыпать сверху 1/2

столовой ложки порубленного тимьяна.

Сделать начинку: смешать яйца и

взбить. Вылить начинку на торт.

– Время приготовления в духовом шка‐

фу: 45 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Сырный Флан

Ингредиенты:

• 1,5 листа оригинальных швейцарских

слоеных пирожных или пресного

слоеного теста (раскатать в виде ква‐

драта)

• 500 г тертого сыра "Эмменталь"

• 200 мл сливок

• 100 мл молока

•4 яйца

• соль, перец и мускатный орех

Приготовление:

Выложить тесто в хорошо смазанный

противень. Наколоть тесто вилкой в не‐

скольких местах.

Распределить равномерно по тесту сыр

"Эмменталь". Смешать сливки, молоко и

яйца, добавить соль, перец и мускатный

орех. Снова перемешать и вылить на

сыр.

– Время приготовления в духовом шка‐

фу: 40 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Сырные Пирожки

Ингредиенты:

• 400 г сыра «Фета»

•2 яйца

• 3 ст. ложки порубленной плосколист‐

ной петрушки

• черный перец

• 80 мл оливкового масла

• 375 г слоеного теста

Приготовление:

Смешать сыр "Фета", яйца, петрушку и

перец. Накрыть слоеное тесто влажной

салфеткой, чтобы оно не высыхало.

Сложить стопкой четыре листа, прома‐

зывая каждый небольшим количеством

масла.

28 electrolux

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB68200X Recipe Book Page 28

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB68200X