Electrolux EOB8857AOX Recipe Book

SKKniha receptovCombiSteam DeluxeParná rúra

Slaninku oddeľte ostrým nožom od kožea chrupavky a nakrájajte na drobnékocky. Ošúpte cibuľu a mrkvu, očistitezeler a všetku zeleninu nakrájajte namalé

Príprava:Priveďte vodu s troškou soli do varu.Cestoviny tagliatelle vložte do vrúcejvody a varte asi 12 minút. Potom ichsceďte.Nakrájajte šunku.Zohrej

Teplovzdornú zapekaciu nádobu vytritestrúčikmi cesnaku a vymastite ju trochoumasla.Polovicu okorenených zemiakovýchplátkov rozložte na dno misy a posy

• 2 cibule• 125 g sardelových filiet• 300 ml smotany• 2 polievkové lyžice strúhanky• korenie• čerstvo nasekaný tymian• 2 polievkové lyžice maslaPrípra

Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste,až kým nevykysne približne nadvojnásobný objem.Zatiaľ olúpte a rozštvrťte cibule anakrájajte ich na tenké plátk

Vymieste múku, maslo, nízkotučnýtvaroh a trochu soli na cesto a odložte hodo chladničky.Kapustu nakrájajte na jemné prúžky.Nakrájajte slaninu a osmažt

7. KOLÁČ/SUŠIENKY7.1 Mandľový koláčPrísady do zmesi:• 5 vajec• 200 g cukru• 100 g marcipánu• 200 ml olivového oleja• 450 g múky• 1 polievková lyžica š

Dokončenie:• 200 ml šľahačky na ozdobenieOstatné:• 6 malých misiek alebo šálokvymastených maslomPríprava:Maslo, cukor, vaječné žĺtka a semienka zjedné

Zo zvyšku zmesi vyformujte asi 3 cmvysoký okraj.Ručným mixérom vyšľahajte vaječnébielka na tuhú penu. Opláchnitehrozienka, nechajte ich dobre odtiecť,

• Vymastená forma na quiche spriemerom 28 cmPríprava:Múku preosejte do vhodnej nádoby,primiešajte soľ a maslo nakrájané namalé kúsky. Potom pridajte v

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMYVAROVANIE!Pozrite si kapitoly ohľadnebezpečnosti.1.1 Automatické programyAutomatické programy obsahujúoptimálne nastavenia pre

Cesto vložte do vymastenej a strúhankouvysypanej formy na pečenie, rovnomernerozotrite a vložte do spotrebiča.Po upečení zmiešajte citrónovú šťavu apr

7.13 Kysnutá bábovkaPrísady na korpus:• 500 g múky• 1 malé balenie sušeného droždia (8 gsušeného droždia alebo 42 gčerstvého droždia)• 80 g práškového

Opatrne zmiešajte vaječné bielky a žĺtky.Potom jemne vmiešajte múkovú zmes.Cesto prelejte do formy na pečenie,rovnomerne rozotrite a vložte dospotrebi

ceste. Zmiešajte vajcia, smotanu, cukor avanilkový cukor a zmes vylejte na jablká.• Čas v spotrebiči: 55 minút• Úroveň v rúre: 27.19 Mrkvový koláčPrís

• 1 malé balenie sušeného droždia• 250 ml vody• 250 ml mliekaOstatné:• Vymastený plech na pečenie aleboplech vystlaný papierom na pečeniePríprava:Pšen

Z týchto troch kúskov cesta vytvortepletenec. Povrch potrite zmesouvaječného žĺtka a mlieka a posypte homandľovými lupienkami.• Čas v spotrebiči: 50 m

9.3 Lúpané paradajkyPríprava:Paradajky navrchu narežte do kríža,položte do nádoby na parné pečenie avložte do spotrebiča. Po uplynutí časuprípravy z p

• soľ a čierne korenie• 1 malá červená paprika• 400 ml vývaruPo varení:• 1 malá plechovka sladkej kukurice(150 g)Príprava:Dlhozrnnú ryžu, divokú ryžu,

• 2 vaječné bielky• 50 g múky• 50 g kukuričného škrobu• 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečeniePríprava:Bravčové mäso ochuťte soľou, korením,paprikou a

Všetky pokrmy položte na drôtený rošt vspotrebiči (úrovne 1 a 4) a spustiteprogram s časom varenia 40 minút. Podovarení nechajte vanilkový nákypvychla

Filé pokropte citrónovou šťavou anechajte ho chvíľu marinovať, potomzvyšnú šťavu utrite kuchynskýmpapierom. Rybie filé ochuťte z obochstrán soľou a či

www.electrolux.com30

SLOVENSKY 31

www.electrolux.com/shop867325793-A-072016

Príprava:Kalmara dôkladne potrite soľou a potomho umyte pod tečúcou vodou.Ošúpte cibuľu, najemno ju nakrájajte aosmažte ju s dvomi polievkovýmilyžicam

• 500 ml bieleho vína• 500 ml slepačieho vývaru• 4 polievkové lyžice sójovej omáčky• 1/2 zväzku petržlenovej vňate• 1 výhonok tymianu• 150 g slaniny n

• 2 čajové lyžičky paradajkovéhopretlaku• 500 ml hovädzieho vývaruPríprava:Mäso nakrájajte na kocky, osoľte,okoreňte a poprášte trochou múky.Na panvic

• Čas v spotrebiči: 160 minút• Úroveň v rúre: 14.5 Bravčové plecePrísady:• 1,5 kg bravčového pliecka s kožou zmladého prasaťa• soľ• korenie• 2 polievk

• 1 zväzok petržlenovej vňate, umytý anahrubo nasekaný• 4 polievkové lyžice masla• 2 polievkové lyžice múky na obalenie• 6 polievkových lyžíc olivovéh

Zajačie chrbty potrite drvenýmiborievkami, soľou a korením a potomroztopeným maslom.Položte zajačie chrbty na pekáč, polejtekyslou smotanou a pridajte