Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 10)

Sulatage või ja lisage jahu. Hautage

lühikest aega, lisage köögiviljaleem ja

piim ning kuumutage keemiseni. Segage

kastmesse 50 g juustu ja valage segu

siguritele. Raputage küpsetisele peale

ülejäänud juust.

• Ahjusoleku aeg (min): 35

• Riiuli tasand: 2

5.4 Frank. knedlikuvorm:

6-8 inimesele.

Koostis:

• umbes 1000 g kalkuniribasid

• 1 väike purk seeni (väikseid)

• 500 g hakitud sibulaid

• 1 kg klimbitainast

• 400 g riivitud juustu

• 250 ml koort

Valmistamine:

Maitsestage kalkuniribad soola, pipra,

paprika jm maitseainetega. Kuumutage

purustatud sibul. Nõrutage põhjalikult

seened. Seejärel segage omavahel liha,

sibulad ja seened ja asetage kõik

ahjuvormi. Segage klimbitainas ja juust

ja kallake kalkuni- ja sibulasegule.

Lõpuks kallake kõik üle koorega.

• Ahjusoleku aeg (min): 75

• Riiuli tasand: 1

5.5 Janssoni kiusatus:

4 inimesele.

Koostis:

• 8 - 10 kartulit

• 2 sibulat

• 125 g anšoovisefileed

• 300 ml koort

• 2 spl riivsaia

• pipar

• värske hakitud tüümian

• 2 spl võid

Valmistamine:

Peske kartulid, koorige ja viilutage

õhukeselt. Koorige sibulad ja viilutage.

Määrige kuumakindel küpsetusanum

võiga. Pange üks kolmandik kartulitest ja

sibulatest nõusse. Laotage peale pooled

anšoovisefileed ja katke teise

kolmandiku sibulate ja kartulitega.

Asetage peale ülejäänud

anšoovisefileed. Kõige peale laotage

ülejäänud sibulad ja kartulid nii, et

kartulid jäävad pealmiseks kihiks.

Raputage peale pipar ja hakitud tüümian.

Valage küpsetisele peale anšooviste

soolvesi ja lisage koor. Raputage katteks

riivsaia ja pange kõige peale väikesed

võitükikesed.

• Ahjusoleku aeg (min): 60

• Riiuli tasand: 3

5.6 Lasanje:

4 inimesele.

Lihakaste:

• 100 g läbikasvanud peekonit

• 1 sibul

• 1 porgand

• 100 g sellerit

• 2 spl oliiviõli

• 400 g hakkliha (looma- ja sealiha

segu)

• 100 ml lihaleent

• 1 väike purk purustatud tomateid (u

400 g)

• pune, tüümian, sool ja pipar

Valge jahukaste:

• 75 g võid

• 50 g jahu

• 600 ml piima

• sool, pipar ja muskaatpähkel

Muu:

• 3 spl võid

• 250 g rohelisi lasanjeplaate

• 50 g riivitud Parmesani juustu

• 50 g riivitud pehmet juustu

Valmistamine:

Lõigake terava noaga ära peekoni kamar

ning kõhr ja lõigake peekon väikesteks

kuubikuteks. Koorige sibul ja porgand,

puhastage seller ning lõigake kogu

köögivili peenteks kuubikuteks.

Kuumutage õli haudepotis, lisage peekon

ja köögiviljakuubikud, hautage pidevalt

segades. Lisage järk-järgult hakkliha,

hautage pidevalt segades, et liha

muutuks väiksemateks tükkideks ning

lisage leem. Maitsestage lihakaste

tomatipasta, maitserohelise, soola ja

pipraga ning hautage kaane all madalal

kuumusel umbes 30 minutit. Vahepeal

valmistage valge jahukaste. Sulatage

www.electrolux.com10

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments