Electrolux EOB9956XAX Recipe Book download pdf (Page 5)

• Položaj rešetk: 1

3.4 Polnjen piščanec:

Za 2 osebi.

Sestavine:

• 1 piščanec, 1,2 kg (z drobovino)

• 1 jedilna žlica olja

• 1 čajna žlička soli

• 1/4 čajne žličke paprike

• 50 g drobtin

• 3 - 4 jedilne žlice mleka

• 1 nasekljana čebula

• 1 šopek nasekljanega peteršilja

• 20 g masla

• 1 jajce

• sol in poper

Priprava:

Očistite piščanca in ga osušite. Zmešajte

olje, sol in papriko ter vtrite v piščanca.

Nadev: Zmešajte drobtine in mleko. V

ponev dajte nasekljano čebulo, peteršilj

in maslo ter podušite. Drobno zrežite

srce, jetra in želodec ter dodajte jajce.

Nato vse skupaj zmešajte in začinite s

soljo in poprom. Piščanca dajte v pekač

s prsmi navzdol in postavite v pečico; po

30 minutah ga obrnite. (Oglasi se zvočni

signal.)

• Čas v napravi (min.): 90

• Položaj rešetk: 1

3.5 Pečena raca z oranžami:

Za 4 - 6 oseb.

Sestavine:

• 1 raca (1,6 – 2,0 kg)

• sol

• poper

• 3 olupljene pomaranče z

odstranjenimi pečkami in razrezane

na kocke

• 1/2 čajne žličke soli

• 2 pomaranči za sok

• 150 ml šerija

Priprava:

Očistite raco, začinite s soljo in poprom

ter natrite s pomarančno lupino. Raco

nadevajte s kockami pomaranče,

začinjenimi s soljo, ter jo zašijte. Raco

položite v pekač s prsmi navzdol. Iztisnite

sok iz pomaranč, ga zmešajte s šerijem

in polijte po raci. Postavite v pečico; po

30 minutah obrnite (oglasi se zvočni

signal).

• Čas v napravi (min.): 90

• Položaj rešetk: 1

4. MESO

4.1 Govedina z zelenjavo:

Za 4 osebe.

Sestavine:

• 600 g govedine

• sol in poper

• moka

• 10 g masla

• 1 čebula

• 330 ml temnega piva

• 2 čajni žlički rjavega sladkorja

• 2 čajni žlički paradižnikove kaše

• 500 ml goveje juhe

Priprava:

Govedino narežite na kocke, začinite s

soljo in poprom ter posujte z malce

moke. V ponvi segrejte maslo in popecite

koščke mesa. Nato dajte v posodo za

enolončnice. Čebulo olupite, na drobno

nasekljajte, rahlo popražite na malce

masla, nato pa jo potresite po mesu.

Zmešajte temno pivo, rjav sladkor,

paradižnikovo kašo in govejo juho,

prelijte v ponev in zavrite. Nato polijte po

mesu (meso mora biti prekrito). Pokrijte

in postavite v pečico.

• Čas v napravi (min.): 120

• Položaj rešetk: 3

4.2 Marinirana goveja pečenka:

Za 4 osebe.

Sestavine:

• 1,5 kg težak kos govedine

• sol

• poper

• jušna zelenjava iz marinade

Za pripravo marinade:

• 1 l vode

SLOVENŠČINA 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments