Electrolux EOB9956XAX Recipe Book download pdf (Page 29)

12. МЕНИ ЗА ГОТВЕЊЕ

12.1 Мени на пареа 1:

За 4-6 лица.

Свинска плешка со ориз и зеленчук.

Парена капучино торта за десерт.

Состојки за свинското:

• 1000 g свинска плешка

• сол, црн пипер, црвен пипер и кари

во прав

Состојки за оризот:

• 200 g ориз

• малку сол

• 250 ml вода

Состојки за зеленчукот:

• 300 g моркови

• 300 g келераба

• 300 g карфиол

• 200 g пиперки

Состојки за капучино торта:

• 100 g омекнат путер

• 90 g шеќер

• 2 жолчки

• семки од едно стапче ванила

• 2 супени лажици инстант кафе

(растворено во 50 ml жешка вода)

• 2 белки

• 50 g брашно

• 50 g пченкарно брашно

• 1/2 кафена лажичка прашок за

печиво

Метод:

Зачинете го свинското со сол, црн

пипер, црвен пипер и кари во прав,

запржете го добро од сите страни на

рингла и ставете го во огноотпорен

сад. Ставете го на една од решетките

во рерната и вклучете ја програмата.

Ставете ориз, малку сол и вода во

сад. Подгответе ја парената капучино

торта. Изматете ги заедно путерот и

шеќерот. Во оваа мешавина додајте ги

жолчките од јајца, семето од ванила и

кафето. Изматете ги белките од

јајцата со два прстофата сол додека

не се стврднат. Потоа внимателно

додајте го брашното, пченкарното

брашно, прашокот за печиво и

изматеното јајце во мешавината со

путер. Ставете ја мешавината во мали

чиничиња или чаши кои претходно сте

ги намачкале со путер. Подгответе го

зеленчукот. Исчистете ги морковите и

исечете ги на стапчиња. Исчистете го

кромидот и исечете го на стапчиња.

Исчистете го карфиолот и поделете го

на цветчиња. Измијте ги пиперките,

извадете го семето и исечете ги на

ленти. Ставете сѐ заедно во сад на

пареа.

Подготовка:

После 40 минути, додајте ги

подготвените јадења во рерната со

свинската плешка и продолжете да

готвите уште 40 минути. Соковите од

месото во јадењето се многу добри за

подготвување вкусен сос со кисела

павлака или вино.

• Време во апаратот (мин): 40

• Ниво на решетка: 1 + 4

12.2 Мени на пареа 2:

За 4-6 лица.

Варени пилешки гради со ориз и

зеленчук и тесто од карфиол. Ванила

колач со јагоди за десерт.

Состојки за полнење на пилешките

гради:

• 4 - 6 филети од пилешки гради, без

коски

• сол, црн пипер, црвен пипер и кари

во прав

Состојки за тестото со карфиол:

• 300 g карфиол

• 50 g тврдо сирење, рендано

• 2 јајца

• 50 ml слатка павлака

• сол, мускатно оревче

• путер за премачкување на садовите

Состојки за оризот:

• 200 g ориз со долго зрно

• 50 g див ориз

• сол, црн пипер

• 400 ml бујон

• 1 мала црвена пиперка

• 1 мала конзерва слатка пченка (150

МАКЕДОНСКИ 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB9956XAX Recipe Book Page 29

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB9956XAX