Electrolux EOC35000X User Manual download pdf (Page 15)

Печење месо

Садови за печење месо

• Користете огноотпорни садови

(прочитајте ги упатствата на

производителот).

• Големите парчиња месо можат да се

печат директно во длабоката тава за

печење или на решетка врз тавата.

(Ако има)

• Препорачуваме, посните парчиња да

ги печете во тава со капак. На тој

начин месото ќе остане посочно.

• Сите видови месо, кои треба да се

запечат или да формираат крцкава

корка, може да се печат во тава за

печење без капак.

Податоците во табелата се само

препорака.

Совети за користење на табелата за

печење месо.

• Печете месо и риба потешки од 1 кг.

• Ставете малку вода во тавата за

печење за да спречите загорување

на соковите од месото или

маснотиите.

• Превртете го месото ако е неопходно

(после 1/2 - 2/3 од времето за

готвење).

• За подобри резултати, полијте ги

големите парчиња месо и живина со

соковите за готвење неколкупати за

време на готвењето.

• Исклучете ја печката околу 10 минути

пред крајот на печењето за да се

искористи преостанатата топлина.

Говедско месо

Вид на месото Количина Функција на

рерната

Ниво

на

реш

етка

Температ

ура °C

Време

(ч:мин)

Печено свинско 1 - 1,5 kg Обично 1 200 - 250 2:00 - 2:30

Печено говедско или

филети

за секој

сантимета

р

дебелина

- сирово

1)

за секој

сантиметар

дебелина

Загревање

со скара

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- средно печено за секој

сантиметар

дебелина

Загревање

со скара

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- реш за секој

сантиметар

дебелина

Загревање

со скара

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) загрејте ја рерната

Свинско месо

Вид на месото Количина Функција на

рерната

Нив

о на

реш

етка

Температу

ра °C

Време

(ч:мин)

Плешка, врат, шунка 1 - 1,5 kg Загревање

со скара

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Кременадли, ребра 1 - 1,5 kg Загревање

со скара

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Ролат од мелено месо 750 g - 1 kg Загревање

со скара

1 160 - 170 0:45 - 1:00

electrolux 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments