Étel Funkció Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagasság
Gyümölcskosa‐
rak (élesztős
tészta / piskóta‐
tészta keveré‐
kével)
2)
Felső/alsó fűtés 170 35 - 55 3
Omlós tésztá‐
val készült gyü‐
mölcskosarak
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
160 - 170 40 - 80 3
Kelt sütemé‐
nyek kényes
feltéttel (pl. tú‐
ró, tejszín, so‐
dó)
Felső/alsó fűtés
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Melegítse elő a sütőt.
2)
Használjon mély tepsit.
Teasütemény
Étel Funkció Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagasság
Aprósüt. omlós
tésztából
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Linzer / omlós
tészták
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
140 20 - 35 3
Short bread /
Linzer / omlós
tészták
Felső/alsó fűtés
160
1)
20 - 30 3
Aprósütemény
kevert piskóta‐
tésztából
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
150 - 160 15 - 20 3
Tojásfehérjéből
készült sütemé‐
nyek / habcsó‐
kok
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
80 - 100 120 - 150 3
Puszedli Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
100 - 120 30 - 50 3
Kelt tésztájú
sütemény
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
150 - 160 20 - 40 3
Leveles tészta Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
170 - 180
1)
20 - 30 3
MAGYAR 25
Comments to this Manuals