Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft
Piroști (versiunea
rusească de cal‐
zone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Preîncălziți cuptorul.
2)
Folosiți o cratiță adâncă.
11.11 Coacerea
• Pentru coacere utilizați vase
termorezistente (consultați
instrucțiunile producătorului).
• Puteți coace fripturile mari direct în
cratița adâncă (dacă există) sau pe
raftul din sârmă aflat deasupra
acesteia.
• Prăjiți fripturile din carne slabă într-un
vas cu capac. Astfel se va menține
carnea suculentă.
• Toate tipurile de carne trebuie să facă
o crustă, pot fi preparate într-un vas
fără capac.
• Vă recomandăm să preparați carnea
și peștele de peste 1 kg în aparat.
• Pentru a preveni arderea în cratiță a
sucurilor sau grăsimilor eliminate,
puneți niște apă în cratița adâncă.
• Dacă este necesar, întoarceți friptura
(după ce a trecut 1/2 - 2/3 din durata
de coacere).
• Stropiți de câteva ori fripturile mari și
puiul cu sosul propriu în timpul
coacerii. În acest mod, rezultatul va fi
mai bun.
• Puteți dezactiva aparatul cu
aproximativ 10 minute înainte de
terminarea timpului de coacere și
utilizați căldura reziduală.
11.12 Tabele pentru fripturi
Vită
Aliment Cantitate Funcție Tempera‐
tură (°C)
Durată
(min)
Nivel raft
Friptură
înăbușită
1 - 1,5 kg Caldura de
sus + jos
230 120 - 150 1
Friptură de vită
sau file: în
sânge
pentru fie‐
care cm de
grosime
Gatire inten‐
siva
190 - 200
1)
5 - 6 1
Friptură de vită
sau file: mediu
pentru fie‐
care cm de
grosime
Gatire inten‐
siva
180 - 190
1)
6 - 8 1
Friptură de vită
sau file: bine
făcut
pentru fie‐
care cm de
grosime
Gatire inten‐
siva
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Preîncălziți cuptorul.
www.electrolux.com28
Comments to this Manuals