Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 18)

На індикаторі з'являється повідомлення

OFF .

Вмикання після автоматичного вимикан‐

ня

Повністю вимкніть духову шафу. Після

цього духовою шафою знову можна ко‐

ристуватися.

Застосування, таблиці та поради

Термічна обробка парою

Для термічної обробки парою використо‐

вуйте функції духової шафи Приготуван‐

ня на парі

або Інтервал-приготуван‐

ня

Попередження! Під час

приготування на парі

в жодному

разі не відчиняйте дверцята духової

шафи!

Важливо! В якості рідини використовуйте

виключно воду!

Посуд для приготування на парі

• Для приготування на парі придатні

форми із відповідного жаро- та коро‐

зійностійкого матеріалу.

• Дуже добре підходить посуд із хроми‐

стої сталі (див. особливі аксесуари).

Рівні духової шафи

• Рівні духової шафи вказані у наступній

таблиці. Рівні духової шафи рахуються

знизу вгору.

Загальні вказівки

• У випадку приготування тривалістю

понад 30 хвилин або у великих кількос‐

тях може знадобитися доливання во‐

ди.

• У випадку використання функції приго‐

тування на парі

вийміть жировий

фільтр , бо інакше процес приготуван‐

ня може затягнутися.

• Якщо приладом не користувалися три‐

валий час, ретельно промийте водою

водопідвідний лоток, шлангові з'єднан‐

ня та парогенератор (див. розділ "Чи‐

щення та догляд").

Пояснення до таблиць "Приготування на

парі" та "Інтервал-приготування"

У наступних таблицях для добірки страв

наведені потрібні значення температури,

часу приготування та рівні духової шафи.

• Значення температури та часу приго‐

тування є орієнтовними, оскільки вони

залежать від складу і розміру продукту,

кількості та посуду.

• Якщо для певного рецепта відсутні

конкретні дані, орієнтуйтеся на подіб‐

ний продукт.

• Якщо не зазначено інакше, параметри

таблиці дійсні для продуктів, що вста‐

вляються в холодну духову шафу.

Приготування на парі

Вид приготування "приготування на парі"

придатний для всіх продуктів - як для

свіжих, так і для заморожених. Можна го‐

тувати, розігрівати, розморожувати,

пошерувати або бланширувати овочі,

м'ясо, рибу, випічку, рис, кукурудзу, ман‐

ну крупу та яйця.

Приготування меню

Комплексні меню можна пригодувати в

один захід. В ідеалі для цього слід виби‐

рати страви, для яких потрібен подібний

час приготування. Завдяки цьому

вдається уникнути приготування "недо‐

триманих" або "перетриманих" страв.

Кількість води, яку потрібно заливати,

визначається на основі найбільшого об‐

сягу, потрібного для приготування одно‐

го з окремих компонентів. Вказівки ди‐

віться в таблиці.

Страви слід розмістити на решітках у

придатному для цього посуді. Відстань

між решітками слід вибрати таким чином,

щоб пара подавалася до кожної страви.

У випадку приготування меню частку во‐

ди для рису, на відміну від зазначеного в

таблиці, слід збільшити до пропорції від

1 : 1,5 до 1 : 2.

Стерилізація посуду

За допомогою функції приготування на

парі

можна стерилізувати парою

посуд, наприклад , пляшечки для году‐

вання немовлят. Для цього поставте ви‐

митий посуд отвором вниз посередині

решітки на 1-му рівні. Встановіть посуд

злегка під нахилом в камеру. Налийте

максимальну кількість води (650 мл) і ви‐

беріть тривалість 40 хвилин при 96 °C.

Таблиця Приготування на парі

18 electrolux

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOK96030X User Manual Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOK96030X