Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 46)

46 electrolux zastosowania, tabele i rady

Pieczenie miêsa

Funkcja piekarnika Gor¹ce powietrze

z okr¹glym elementem grzejnym

Podczas pieczenia miês nale¿y

stosowaæ filtr t³uszczowy!

Nádoby na peèení

• K peèení masa jsou vhodné všechny

žáruvzdorné nádoby (dodržujte

pokyny výrobce).

• Libové maso všeho druhu

doporuèujeme péct v pekáèi s

poklicí. Maso tak zùstane št’avnaté.

• Všechny druhy masa, které by mìly

mít po upeèení kùrèièku, mùžete péct

ve vhodné nádobì bez poklièky.

Pokyny k tabulce peèení masa

Údaje v následující tabulce jsou

pouze orientaèní.

• Maso a ryby doporuèujeme péct v

troubì až od váhy 1 kg.

• Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu

tekutiny, zabráníte tím pøipeèení

vystøikující masové št’ávy nebo tuku.

• Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3

doby peèení) obrat’te.

• Velké peèenì a drùbež bìhem peèení

nìkolikrát polijte vypeèenou št’ávou.

Peèenì pak bude mít lepší chut’.

• Troubu vypnìte asi 10 minut pøed

koncem peèení, abyste využili

zbytkového tepla.

Tabela pieczenia

Pieczony produkt

Gor¹ce powietrze z okr¹glym elementem

grzejnym

Poziom wsadu

Temperatura w

°C

Czas

godziny:

minuty

Wieprzowina

£opatka, karczek, szynka (1000-

1500 g)

1 170-190 1:30-2:00

Kotlet, kasler (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Pieczeñ rzymska (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00

Golonka wieprzowa, wstêpnie

gotowana (750-1000 g)

1 170-190 1:30-2:00

Wo³owina

Pieczeñ duszona (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

Rostbef lub filet, na 1 cm gruboœci 1 210-230*

0:06-0:09

na 1 cm

gruboœci

Cielêcina

Pieczeñ cielêca (1000 g) 1 170-190 1:30-2:00

Gicz cielêca (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 79 80

Comments to this Manuals

No comments