Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 53)

zastosowania, tabele i rady electrolux 53

Zavaøování

Funkce trouby: Gor¹ce powietrze z

okr¹glym elementem grzejnym

• Ke sterilování používejte výluènì

zavaøovací sklenice stejné velikosti.

• Sklenice s uzávìrem typu Twist-

Off, bajonetovým uzávìrem, nebo

kovové nádoby nejsou vhodné.

• K zavaøování použijte 1. úroveò

zdola.

• Sklenice postavte na plech. Vejde se

na nìj až šest sklenic s litrovým

obsahem.

• Sklenice musí být naplnìné do stejné

výše a dobøe uzavøené.

• Postavte je na plech tak, aby se

vzájemnì nedotýkaly.

• Na plech nalijte asi 1/2 litru vody, aby

bylo v troubì dostateèné vlhko.

• Jakmile se v prvních sklenicích

zaènou tvoøit bublinky (u 1-litrových

sklenic asi za 35-60 minut), troubu

vypnìte nebo nastavte teplotu zpìt na

100° C (viz tabulka).

Tabela pasteryzacji

Podane czasy i temperatury

zagotowywania s¹ wartoœciami

orientacyjnymi

Produkty do pasteryzacji

Temperatura

w°C

Zagotowaæ do

wrzenia

w min.

Gotowaæ nadal

przy 100°C

w min.

Jagody

Truskawki, jagody, maliny,

dojrza³y agrest

160-170 35-45 ---

Niedojrza³y agrest 160-170 35-45 10-15

Owoce pestkowe

Gruszki, pigwy, œliwki 160-170 35-45 10-15

Warzywa

Marchew 160-170 50-60 5-10

Grzyby

1)

160-170 40-60 10-15

Ogórki 160-170 50-60 ---

Pikle 160-170 50-60 15

Kalarepa, groszek, szparagi 160-170 50-60 15-20

Fasola 160-170 50-60 ---

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 79 80

Comments to this Manuals

No comments